清道夫有没有营养价值？

"清道夫：一种能食用的国外垃圾残食鱼类，营养价值有限"

说起清道夫，估计还有人不知道是什么，其实这种清道夫也就是国外的一种鱼类，而且是以各种垃圾残食为生的，而一但以各种垃圾残食为生的，那么很多人就把它们叫为清道夫了，至于这种清道夫能不能食用，

有没有营养价值，我可以明确告诉大家，这种清道夫是可以食用的，因为我自己就吃过一次的，但是给我的感觉很不好，因为清道夫的鱼肉里面，有一股浓浓的腥臭味道在里面，所以我就吃了一口就吐了出来但是我朋友到是蛮喜欢吃的，至于清道夫的鱼肉里面有没有营养价值，我可以明确告诉大家，清道夫的鱼肉是有营养价值的，但是清道夫的营养价值实在是太少太少了，因为根据科学研究资料来看，

在清道夫的鱼肉里面，最大的营养价值也就是蛋白质了，并且这种蛋白质含量还是比较低的，而一但蛋白质含量比较低了，那么不管吃了多少，多不会对我们身体带来多大好处的，所以我们国内很少有人愿意吃清道夫的，但是这种清道夫也不是一点作用没有的，因为根据清道夫的生活习性判断，只要把清道夫放到水族箱里面了，那么水箱里面的各种脏东西，就会被清道夫吃的一干二净了，而一但脏东西被吃的一干二净了，

那么我们也就不用经常打理水族箱了，但是在放清道夫的时候，一定要注意二个问题的，一个就是不能有小鱼小虾在里面的，因为清道夫对于小鱼小虾可是照吃不误的，第二个就是不能多放的，因为要是多放了，那么大鱼多有可能不保了

清道夫鱼的特点及其食用价值

清道夫是热带鱼，主食青苔，但清道夫鱼本身也是洁净清爽，很有观赏价值，不过因为食性也比较杂，且在国内几乎无天敌，因此很多人看到了就会将其杀死，

清道夫是无毒的鱼类，虽然清道夫是无毒的鱼类，但基本上没人愿意吃它们。

其实最主要的原因就是因为太难吃了，清道夫是外骨骼鱼，身上的骨头多并且肉少，就算是吃也吃不到什么，刺很多，所含有的肉也少，而且清道夫的肉质很粗糙，和普通鱼肉相比要差太多了。

并且，因为清道夫也很喜欢吃污秽食物，它的腹内所含的细菌有很多，味道腥臭，所以一般不建议食用。

事实上，清道夫的营养价值很低，虽然它的肉可以吃，但是食用价值不高。

不过，它的鱼肉中还是含有一定的营养物质的，比如有蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质等，但是这些营养成分的含量都不高，而且由于清道夫鱼肉中还有一些细菌腥臭，所以并不适合人类食用，即便是摄入人体后，也不会有显著的好处。

1、油炸

具体做法：

（1）首先将清道夫鱼的头和尾给切掉；

（2）然后用刀将清道夫鱼的外壳剥去，露出鲜嫩的肉；

（3）之后再用清水冲洗后沥干水分；

（4）水分较干后，就可以热油，清道夫放在锅里油炸十分钟左右，即可出锅食用了。

2、煎焖

具体做法：

（1）将清道夫开膛破肚，剥去它的外骨骼，外壳不好剥，可先用热水烫一下，还有将内脏去除，切块，加料酒胡椒等调料腌制一段时间。

（2）起锅将油烧热，加入姜葱蒜炒出香味即可，放入腌制好的鱼块煎制两面微黄。

（3）加盐、白糖、料酒翻炒均匀，加入适量的水，烧开后转小火焖个10分钟左右，紧接大伙收汁，撒上一些香菜或葱花即可食用。

以上便是关于清道夫鱼的一些问题解答，希望对大家有所帮助！

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