在工地上干活的农民工为什么一天三顿喜爱吃大白菜？（工地食堂的便宜白菜，农民工午晚餐首选）

工地食堂的便宜白菜，农民工午晚餐首选

我开过一段时间的饭店，后来又在一家单位食堂做采购工作，每天去批发市场买菜是我日常最基本的工作。

去市场买菜会遇到很多和我一样的采购人员，天天见面自然混的是特别熟的。这里面就有很多的工地承包食堂的。

在工地承包食堂的这些人，基本都是去批发市场采购最晚的一拨人，也是从来不挑菜品质量的，只要是越便宜越好，最好是论堆估的批发市场批不出去的便宜菜。

一，谁不喜欢喜欢吃好的，但是条件不允许

农民工工地生活: 一天三顿的幸福大白菜

工地干活的农民工，能够有菜吃就是非常幸福了，因为他们是最低层的弱势群体，挣钱不容易，不是农民工一天三顿喜欢吃大白菜，而是没有办法。

我们单位的食堂，承包给地方人新建，工地有40多名工人干活，建筑方购买了好多白菜和土豆，白菜八毛钱1公斤，特别的便宜。

工地食堂喜欢做的菜是白菜炖豆腐，有的工人饭量超级大，一个人可以吃15个馒头，一顿饭比正常人多出5倍的量，如果换做其它的菜，根本不够吃，因此，白菜炖豆腐吃馒头是最过瘾的。

工地上干活，没有轻松活，都是重体力的活，推沙子、搬砖、上料等，都是不轻松的，干上一天腰酸背痛，手脚无力，到了饭点，炖白菜又起了作用，因为白菜的盐水要重一点，农民工会一拥而上，为的就是能够吃上菜。

从白菜的价格来说是非常低的那种，无形中节约了成本，菜还是那个菜，对于农民工来说，能吃上菜就是很幸福。

对于农民工来说，一天三顿能吃上白菜也是幸福的，因为建筑工地，没有专职的厨师，也不会做高档的菜，能够吃饱不一定让你吃好，因为是打工的，不是来享受的，鸡鸭鱼肉就别想了，能吃到菜头味就不错了。