买红酒你会怎么挑选？（如何选择好的红酒：分级、年份、生产日期、类型。）

如何选择好的红酒：分级、年份、生产日期、类型。

你好！关于你提出的买红酒你会怎么挑选的问题，笔者认为应该从以下四个方面去挑选好的红酒。

一、查看红酒级别

在某些国家/地区，对红酒进行了分类。例如，在法国，红酒分为四个等级。最高等级的法定葡萄酒称为AOC。地名+地区名称+经理徽标。第二级是一种出色的地区餐酒，称为VDQS，瓶上显示了酒名徽标+生产地区名称+ Qualite Superieure。第三层是一种区域餐酒，用法语命名为VINDEPAYS，显示VindePays徽标和瓶子生产地区的名称。最低级别是4级日常餐酒，在法语中称为VINDETABLE，瓶上带有VindeTable徽标。意大利分类也是最高级别的DOCG，共有4级。这意味着确保合法的地方一级。第二级是DOC。这意味着合法的葡萄酒。 3级是IGT，表示本地食物和葡萄酒。第四级是VDT，表示普通的佐餐葡萄酒。

二、看红酒的年份

即使同一家酒厂和同一品牌，每年的红酒也不同。这取决于降雨，温度和年照。夏季温度高，稍干燥，葡萄生长良好。此外，十月的干燥和炎热交替以及持续潮湿的天气使它更容易出现腐烂，今年的红酒质量会更高。

三、看红酒的生产日期

红酒通常保存10年，但红酒会变质，所以保存时间越长，味道越差（具有陈酿能力的葡萄酒除外）。 ..最好在高峰时段喝酒，但是要知道什么时候达到高峰并不容易。这取决于分析的许多方面。一些葡萄酒名称显示年份。例如，2003年红酒意味着它是在2003年生产的，并且有效期必须从2003年开始。

四、看红酒的类型

红酒的分类方法有几种，主要介绍了基于糖含量的分类方法，但根据糖含量的不同，红酒分为干酒，半干酒，半甜酒和甜酒。它是分类的。当酒中的糖含量小于4克时，它是干酒，并且在入口处不会感觉到甜味，例如干白葡萄酒和干红葡萄酒。当糖含量为4到12克时，它是半干葡萄酒，入口感觉像半干红葡萄酒，半干白葡萄酒和半干粉红葡萄酒一样有点甜。半甜葡萄酒含有12至50克糖，口感甜美。红酒含糖超过50克，入口处有一定的甜度。

以上是笔者分享的买红酒时应该从以上几方面挑选好红酒的方法，希望对你有所帮助！

如何挑选适合自己的红酒

近几年来，红酒在女性生活中发挥着越来越重要的作用，体验微醺的感觉，享受红酒的滋润，体现了女性与红酒的不解之缘。

但是很多人喜欢喝红酒，但是却不太懂怎么挑选红酒。

下面就来教你买红酒的时候改怎么去挑选？

红酒好喝，关键还是在于选择，其实懂得分辨和欣赏高品质的红酒实在是一门高深的学问，无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境，甚至所用的酒杯，各种细节和要点都不容马虎，因为这些因素都影响着红酒的品质和味道。

下面就把轻松挑选红酒的三招秘籍分享出来。

1、选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。

此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。

3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分；按色泽有红、白、桃红的区别。

高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长；一般干红葡萄酒酒精度在11°～12°之间。

高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒精度一般在12°左右。

平时爱喝红酒的朋友在购买的时候可以按照这三个技巧去挑选自满意的红酒哟！

温馨提示:

红酒保管方法:

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化。在家中保存于常温下即可，若想饮用冰镇过的于饮用前冰冻即可。

红酒最理想的储存环境是温度约在12℃～14℃之间，湿度在65%～80%之间，保持黑暗、干净，以免异味渗入酒内，破坏红酒的天然味道。

另外，葡萄酒不能直立存放，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。