为什么好多小龙虾都很便宜，一块多的，五块多的，记得去年都要40多一斤呀？（小龙虾行业洗牌，价格持续下跌）

小龙虾行业洗牌，价格持续下跌

眼下又到了吃小龙虾的季节，但是随着消费升级影响，小龙虾行业正在洗牌。和去年同期相比，小龙虾收购价几近折腰，小龙虾馆的销售量较往年也下降，消费者对小龙虾的热情有一定减弱，小龙虾产量今年明显供大于求，其实早已有预测预计 今年小龙虾价格会跌，但是没有想到会跌的如此之掺。首先，3-4月前，小龙虾价格就比往年偏低，那个时候湖北受疫情影响，基本上没有小龙虾供应外地。但是餐饮行业，还是受疫情影响大受打击，所以在湖北的小龙虾上市后，供应激增，价格下跌。湖北许多地方不上规格的虾，甚至出现几毛钱一斤的现象。

今年不单是小龙虾养殖的难过，其它养殖行业也不好过。比如养鸡，养鸭，养鱼的，由于大经济情况不好，许多工厂，店铺关门，居民购买力直线下降，加之餐饮业又不景气，所以导致了系统的连锁反应。

早几年盲目的扩张，加之小龙虾出货又有季节性（每年5-6月），出货扒堆，这些情况叠加，导致今年本就不旺恶的小龙虾市场雪上加霜，现在还是小龙虾出货高峰期的前奏，要持续到六月中旬，小龙虾产量才会减少，价格回升。

总的说，经济不景气，加之产量大是导致今年小龙虾价格低迷的主要原因，而小龙虾价格17,18年的突发猛进，到19年开始跃落神坛，再到今年的彻底崩盘，所谓涨也快，降也快，没有绝对的黄金产业，都是有行业发展周期的。所以，任何养殖行业都不能盲目扩张，过度扩张的后果就是崩盘。