现在市场上真正的粮食酒一般要多少钱？（市场上的粮食酒种类繁多，价格高低参差不齐。）

市场上的粮食酒种类繁多，价格高低参差不齐。

现在市场上真正的粮食酒，粗分三大种类：

其中的高档都知道，茅五剑。茅台酒树立的价位标杆成了所有高档白酒的奋斗目标，采取佛家修行的精进法门，日进一点。也就是说经常涨价，幅度不大，小步快跑。几年算下来，和当初价位比下，还是蛮吓人的。这个档次的酒价格就不说了，买的人很多，经常缺货。

大厂品牌瓶装酒的中档价位品种很多，都在300-600元之间，只是这个档次的白酒比较尴尬，喝得起的人会自觉和茅台比较，口味相差甚远。作为口粮酒又明显贵了，但在亲朋之间应酬还是不错的。

低档酒里藏珍珠，只是太少。我前段喝过蓝瓶红星，先看了标牌，确定是粮食酒，上面印的很清楚。大家一起喝了，感觉不错。这个酒网上合到30几一瓶，做口粮酒不错。当然应该还有其他的牌子，买的时候注意看，大厂不敢胡来，是什么做的就怎么印上。至于有的大厂品牌酒明明是酒精酒，还印上“陈酿”字样，不论真假，见着不要买。

散酒、瓶装酒都是真酒，这个毋庸质疑，有监管部门的产品鉴定书。其他原因不多说，目的是为了减少销售成本。要知道当前的白酒营销模式里，销售成本实在太大了，2000块钱买瓶酒，1900块不是酒钱。

这个品类的白酒，按理说，压缩了大块的销售费用，应该货真价实吧？有，不多，多数还是贵。为什么会这样说？三个原因：

一是喝酒人说你还是贵了。就拿茅台镇酒举例，酱酒的生产成本这些年被扒拉的很透明，一斤30元。有老酒勾兑的50元，茅台才100元还差点。你中小酒厂卖酒，又不像茅台那样一斤酒扔大几百营销费用。你凭什么卖几百一斤？明显跟风，想着老大都2000多了，我几百还不行啊？反正都是一个镇的。

二是卖酒人也知道贵了。但是真要按规矩价格卖，不好对买主交代，也不好对自己交代。为什么呢？茅台人都这么说，我这么好的酒，质量相当于飞天的卖个600够便宜的了，可是按市场规律只能卖300。真这个价卖给你，你信吗？一定会说我卖假酒。不然的话，和飞天一样的酒你会卖300？所以，如今的白酒不好卖，贵了挨骂，便宜了也挨骂。除非碰上我这样的酒鬼，知道个好与歹，300卖我感谢你，当你真朋友贴心肝胆。

三是买酒人不说贵但要你再便宜点。这类买酒的主要瞅住了一个机会，粮食酒成本和销售价的空间，想着也来做一把，挣钱，认定是个发展机会。而且投入小，利润高，周转快，风险小，大不了留着自己喝，不会赔钱。

农村槽坊酿造的白酒，在白酒酿造技术分类上，属于粗酿产品，投入小，设备简单，技术粗放，基本是把粮食做成了酒。至于质量怎样，没谁把自己做的酒送检，也不能送检，否则会有麻烦，还多花钱。这一点，中小酒厂的散酒就表现出很大优势，一是规范生产；二是合格产品；三是价格跟你差不多。

还拿茅台镇酒为例。我这些年买过好几家的散酒，都是110斤每桶的，价格有30、40、50的，其中50的口感超过市场400多的品牌瓶装酒。光山农村有好几个老牌的槽坊，都卖到60左右，确实粮食酒，味道不敢比，毕竟规范产品硬货。再说个小内幕，其实也不叫内幕，只是一般喝酒人不注意这个。就是茅台镇生产的酱酒是大曲酒，工艺复杂就不提了。槽坊统统是小曲酒。喝酒人都知道，大曲酒和小曲酒的区别到底有多大，更别说做酒的粮食区别了。所以说，酱酒里最差的串沙也比槽坊的好喝。

如今人们的白酒知识有了显著提高，知道了什么样的白酒喝着舒服还安全。尤其是在对各种勾兑白酒添加剂恐惧压力下，安全指标摆在第一位。好喝不好喝还在其次，别给喝出毛病来。

粮食酒的价格相对较低，市场上许多人购买回去兑水喝

粮食酒其实没有多少钱，毕竟现在粮食并不贵，别的地方不知道，我家山里有一个朋友造酒，我去买5块钱一斤，别人买8块钱一斤。市场上很多人都购买他家的酒回去兑水，直接放凉山泉水，别说，度数下来了，还有点甜。

我朋友家的酒厂在林场，收当地农民的破苞米，做苞米酒。他一斤苞米收的价格几毛钱，最贵不超过5毛，因为是破苞米，酿出来的酒虽然没有好苞米多，但毕竟是纯粮食酿的，而且酒糟也可以卖。

当地这种小型的加工酒厂很多，雇佣一点当地的农民，他每年就秋收以后干，农民工资价钱便宜，一直干到第二年开春，农民种地了他就不干了。

高粱酿酒，味道独特绵柔有回味，但因为高粱种植的少，价钱贵，出酒少，所以高粱酒售价贵。通常，朋友家的高粱酒价格为18块钱一斤，贵的原因他说过，因为当地都喝便宜的苞米酒，存酒的那个罐子用的不多，可是高粱酒卖的慢，存酒的罐子一个就3000，成本都算在酒里了。

高粱酒当地都是用来泡药材喝的，我们这属于山区，朋友家在林场，黑龙江的张广财岭，完达山余脉的，山上刺五加，五味子，人参，党参，串地龙等药材应有尽有，农村人购买点酒，泡点药材喝起来有滋有味。

我父亲在山里包山，来玩耍的朋友很多，他每年要喝几千块块钱的酒，当然不是自己喝了，朋友天天络绎不绝，泡的酒有山葡萄酒，人参酒，党参枸杞子酒，松茸酒，五味子酒。

仓房里几个酒坛子，是喝酒朋友的最爱，来这山里，没有信号，有鱼池有螃蟹池，吃什么都自己动手。在这种情况下，购买的酒量很大，也是因为这样才结实了这个酿酒的。

很多人说酿酒贵，酒的成本高，其实并不是，有些城市人工太贵，一个工人假如100块钱一天的话，十个工人忙乎，供吃供住，这一天得多少钱？这些钱都算到酒的成本里，自然这个酒就贵了。

我朋友那个造酒的厂子，属于偷酿酒，因为在林场，也没人管，找几个人做，一天一个人才给几十块钱供吃，不用管住，都是附近的，农闲的时候来帮忙，也都属于认识，过年的时候一家给点酒，成本非常低。

收的破苞米价钱也不贵，这边平时大范围卖苞米的时候，一斤才5毛5，这是好的苞米，破的便宜到家。

我认识很多兑假酒的，直接加凉水是最贴心的了。一个100斤白酒桶，买回来酒直接兑凉水然后卖，100斤白酒兑多少瓢都是有数的，他们就赚水钱。

黑心的，会兑敌敌畏，有专门的工具兑，一斤兑不点点，主要是为了提升口干，毕竟各种曲子加完了以后，口干很难喝，兑了敌敌畏以后提升口干。这样的酒喝完了头会剧烈的疼痛。

别的地方不知道，我们这边偷干的小酒厂很多，价格就是不贵，很多养猪的人家，自己都酿酒，酒糟喂猪。那个时候才卖两块钱一斤。现在粮食贵了，价格也上来了，不过也不超过10块钱。我说的这个是苞米酒，苞米便宜。

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