每到一个地方旅游，你是怎么发现当地的特色小吃的？（旅游中如何获取当地特色小吃情报）

旅游中如何获取当地特色小吃情报

您好！我去各地旅游的时候，很喜欢品尝当地的特色小吃。我认为，从独特的地方美食里，可以更好地了解本地的文化，见证不一样的烹饪方法，以及别的地方找不到的本地食材。那么，在旅游的途中，如何获取与当地特色小吃相关的情报呢？

在我看来，主要有这4种途径：参加旅游团时询问导游、在酒店询问前台、在车上询问司机，以及在小吃街自己探索。除此之外，虽然也可以上网直接搜索，但网上的信息都是二手的。只有与当地人交流，才能得到最准确的情报。

在旅游途中，我常常会参加一日游的旅游团。很多驴友会担心，如果向导游询问有什么特色小吃，很有可能会被带到熟人的店挨宰。如果是多日游，这种情况还是有可能发生的。但是，参加一日游的话，基本上不会遇到这种情况。

一日游一般只包含午饭，而且都是在固定的餐厅提前准备好的。即使向导游询问当地有什么小吃，也不会被带到黑店。其实，很多导游都很愿意跟您分享当地有什么美食，也会介绍一些地道的馆子。去哪里全凭游客的喜好，因为一日游是不包括晚餐的，结束一天的行程之后，就会散团。所以，晚餐去哪里吃不会受到限制。

酒店前台的员工，基本上都是在当地招聘的。也就是说，他们都是地地道道的本地人。如果想品尝当地特色美食，可以向他们询问，他们对于自己的家乡菜还是非常了解的。比如，我在呼和浩特旅游的时候，对于当地特色菜并不了解。在办理入住的时候，我向前台的员工询问了这件事。他向我介绍了具有草原特色的羊杂汤，还为我查询了餐厅的地址，可谓是非常方便。

在旅途中，免不了乘坐出租车。一般来说，我不会直接让司机带我去他所介绍的餐厅。取而代之的，是在打车去往景点时，向司机询问有什么特色小吃。和前台员工一样，司机大多是本地人，对于当地的菜肴比较了解。比如，我在正定旅游的时候，司机就给我们介绍了“正定八大碗”。在平遥旅游的时候，司机介绍了“碗饦”、“过油肉”等特色美食。

如果您很享受自己探索的过程，不希望别人剧透本地究竟有什么特色小吃，就可以直接去当地的夜市或者美食街，在美食街里自己寻找特色小吃。以我个人的经验，在美食街，如果一道菜在3个以上的摊位出现，就基本可以肯定是当地特色菜。比如在南京的秦淮河，几乎每间餐厅都卖“鸭血粉丝汤”；再比如，在吉林的小吃店，常常能看到“煎粉”。

总而言之，如果想要了解当地有什么样的特色美食，主要可以依靠这4种办法：参加旅游团时询问导游、在酒店询问前台、在车上询问司机，以及在小吃街自己探索。

我是咖橙游天下，和您分享我在旅途中的见闻，为您带来旅游相关的奇闻趣事，让我们一起，看见更大的世界。非常期待您的关注，并祝愿您度过美好的一天！

观点二

每到一个地方旅游，我是怎么发现当地的特色小吃的？办法有三个:一是当地游玩中寻找；二是从网上查阅；三是别人推荐。

去年10月西北环游中，我们到达山西大同市。在仿古街游玩的时候，在鼓楼附近看到一家“鼓楼刀削面”，因为早就听说过山西刀削面好吃，于是我们一行8人决定在此吃刀削面。

这家面馆装修风格有点中西合璧，整个建筑中国风十足，但坐位又是西式的卡坐。就吃一个刀削面都拍了好多照片，惹得服务员忍不住笑。在这里吃的刀削面味道不错，还有一种叫皮冻的小吃，米粉做的，很好吃。

也是去年10月西北环游中，在山西平遥古城，我们就是从网上搜到的一家叫“地煮婆牛杂”网红店。记得当时还导航找过去的，到了才发现这个店是年轻人喜欢的小吃店，墙上贴满花花绿绿的小纸片，那是在这家店吃东西的人写下的留言。我们8个人一人吃了一碗牛杂汤，第二天早上樊妹还想去吃，居然没找着。

今年4月上旬，在江西南昌的时候，我们也是在网上搜到一家叫“张家宅”私房菜。这家私房菜没让我们失望，不仅就餐环境雅致，而且菜的味道很好，尤其是出自赣江的白鱼，肉质细嫩，味道鲜美，最重要的一点，价格合理。

今年4月的江西行中，在婺源县城，我们吃的早餐，就是我们包车的师傅推荐的一家叫“玉珍早点”的餐馆。这家餐馆的小吃品种多，而且很便宜。一种叫“糯米籽糕”的小吃我特别喜欢，在婺源的三天早餐，我都吃了“糯米籽糕”，咸淡合适，糯糯的。

去年10月西北环游到达陕西宜川县，我们住的宾馆附近有一家“biangbiang面”（打不出这两字，用拼音代替），就是宾馆服务员给我们推荐的，说当地人很喜欢在那家面馆吃面。也就是在这家面馆，我们吃到了正宗油泼面。油泼面是我看电视剧《白鹿原》的时候就想吃的面条，在宜川如愿以偿。大大的青花海碗，宽宽的面条上是红红的辣椒，看着就很有食欲。我们8人还想第二天一早又去吃，结果人家要10点才开门，只得作罢。

综上所述，就是我到一个地方旅游发现特色小吃的三个办法。