农产品面临的问题,为什么会卖不出去?(农产品滞销 为何难脱困?)

农产品滞销 为何难脱困?

我们也在日常生活中经常听闻某地某农产品又卖不出去了!如广东的水果、河南莲藕山东的大葱等。其实,还有大量不知名的农产品,同样面临着销售难、丰产不丰收、优质不优价等问题。刺痛着每一位关心三农问题网友的心,而更多的农民朋友,辛勤的劳动得不到同等的回报!

农产品滞销的原因分析   

1 农产品种植的盲目性:农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题,当某种农产品出现赚钱效应的时候,大家就会一哄而上种植这种产品,结果就是这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候,大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植,结果导致该种农产品供不应求,价格暴涨,就这样,价格暴涨暴跌,陷入一个周期性循环。

造成盲目性主要由以下几个原因:(1)农民缺乏基本的市场分析能力,不能够冷静分析市场的需求,而是采取一种从众的方式,结果是一直跟不上市场变化。(2)农村的信息还不够发达,农村现在还很难甚至无法上网,农民还不能够在最短时间内了解到市场上最新的供求信息,从而不能为种植决策提供科学依据。(3)政府在农民种植方面没有提供有效的引导,盲目上规模,没有从实际出发为农民朋友做好服务。

缺乏品牌意识: 在农村,能够意识到品牌问题的农民朋友却寥寥无几,这也是为什么农村不管丰收与否,农民都很难赚到钱的原因所在,只是靠销售原材料式的农产品,导致的结果只能是价格的竞争,最后大家都赚不到什么钱。当然,这个跟我们农村的生产方式有一定关联,我们农村基本是包产到户的生产方式,每一户人家种植的农产品的规模都是有限的,销售的时候各自为战,无法进行品牌的统一宣传,另外政府在这方面也缺乏有效的引导,这些原因最终导致了多年来农产品始终滞销贱卖的现象。

如何解决农产品滞销问题?

从洋葱滞销、芹菜滞销、卷心菜滞销到土豆滞销,农产品滞销潮一波接一波。农产品滞销问题到底该如何解决成了菜农们的一块心病。

一、到底是什么原因造成了农产品的滞销?

1、农产品自身的属性

农产品的周期性一般比较固定。在收获的季节会集中上市,瓜果蔬菜等不易贮存的农产品需要尽快卖出,同时农民为了回收资金以便于再生产,加上流通紧张的问题,大量的供应会压低价格,造成“卖难”。

2、短暂性的供大于求

今年很多地方出现丰产不丰收的现象。丰产说明是气候条件比较有利,基本没经历什么自然灾害。按说这是个好事。可是在一个较为固定的时间段,比如5年内,人口的数量是不会有大的变化,也就是说人们对农产品的需求相对固定。所以当某个农产品的产量大于需求,也就是说农产品的价格下降幅度大于增产幅度,就出现了丰产不丰收的现状。

3、农产品种植的盲目性

农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题,当某种农产品出现赚钱效应的时候,大家就会一哄而上种植这种产品,结果就是这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候,大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植,结果导致该种农产品供不应求,价格暴涨,就这样,价格暴涨暴跌,陷入一个周期性循环。

4、缺乏品牌意识

在农村,能够意识到品牌问题的农民朋友却寥寥无几,这也是为什么农村不管丰收与否,农民都很难赚到钱的原因所在,只是靠销售原材料式的农产品,导致的结果只能是价格的竞争,最后大家都赚不到什么钱。当然,这个跟我们农村的生产方式有一定关联,我们农村基本是包产到户的生产方式,每一户人家种植的农产品的规模都是有限的,销售的时候各自为战,无法进行品牌的统一宣传,另外政府在这方面也缺乏有效的引导,这些原因最终导致了多年来农产品始终贱卖的现象。 

5、运输成本提高

不断飙涨的燃油价格,造成蔬菜运输成本增加,还有高速公路过于密集的收费,都加大了蔬菜流通环节的成本,加剧了蔬菜滞销。另外,农产品流通过程中的物流规划不合理,流通环节过多,导致迂回运输、长距离运输,流通费用过大,这也是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的重要原因。

二、解决办法

1、低成本高品质

价格是市场竞争的法宝,同品质的农产品价格低的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,必须实行”低成本低价格策略。同时,随着人们生活水平的不断提高,对农产品品质的要求也越来越高,优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效,必须实现农产品优质,实行“优质优价”高产高效策略。

2、提前掌握信息

种植之前,农户必须了解市场供求信息,学会错位看市场,不要盲目跟风。除大宗粮食类农产品外,尽量选择独特、稀少、珍贵的品种,这样才可以保障自家产品的竞争力。

3、规模效应

加入农村合作社,与广大农友们抱团合作,设稳固的直通的农产品销售渠道。既降低运营成本,又便于产品安全可溯。农户们还可借助农业会展,推介自己的品牌、形象,与终端消费者直接沟通,了解本行业最新产品动态和行业发展趋势,得到及时有效的信息反馈。

4、反季节化策略

由农产品生产的季节性与市场需求的均衡性的矛盾带来的季节差价,蕴藏着巨大的商机。

要开发和利用好这一商机,关键是要实行“反季节供给高差价赚取”策略。实行反季节供给,主要有三条途径:首先是尽可能使产品提前上市;其次是通过科学手段,使农产品销售期可以延长,让生产旺季销售变为淡季销售;最后是开发适应不同季节生产的品种,实行多品种错季生产上市。

5、特色性

因地制宜的选择品种并根据当地自然条件耕种。这样除了可以让农户朋友生产出来的产品具有当地特色,利于营销之外,也降低了在耕种过程中的风险。

农产品卖不出的五大困局,看看你中招了没

农业渠道是最愁人的,不少农民,农业合作社、农业企业都在为农产品的销售渠道发愁,卖难似乎成为了一个普遍的现象,而且不少人都是只有一个大致的概念而不知道问题的真正的原因是出在哪里,在大量的实地考察和走访以后发现,农业市场营销困局的原因大致可以归为以下几种:

一、产品:产品不完整且无产品线规划

如果把自己生产的农产品当作产品还可以,如果把其转化为商品,显然很多农民或者农业生产单位还没有思考过这样的问题。农业渠道难,是难在产品不完整且产品线无规划,已经成为制约农业产品市场营销的重要因素。

通常,我们认为,一个具有商品性能的产品应该具备如下几个特点:产品的特性和分类、产品的差异化特征、产品系列和产品组合、产品拥有品牌、包装标志等。凡是上述提到的内容,都需要通过适当的办法进行科学呈现。

一些农业单位负责人往往只能够表达诸如“我们的产品是蘑菇”、“我们产品是大米”、“我们的产品是苹果”等基本共性化的概念,再深入沟通,他们会表达他们的蘑菇、大米、苹果优于其他同类产品的品质,但却说不出个所以然。显然,这样的产品表述和表达,对于走向市场的农产品来说是致命的。

二、内容:缺少有效的营销内容

当然,农业渠道不是产品或者服务本身的营销,而是围绕着产品或者服务的内容营销。对于农业产品来说,我们如何通过大量的内容来做好市场营销,是农民及农业单位必须认真思考的问题。

比如,上面提到的有关产品相关的描述,农业品牌的内容,农业环境农业生产等的内容等,都是不可或缺的营销内容。

因此,农产品是最具内容性的产品,农产品营销完全不会缺乏营销内容,只要农产品营销者们注重有效地制造并传播内容,农产品营销走向成功易如反掌。

三、品牌:无品牌架构更无品牌资产

农业渠道难很多都是难在一个问题,就是缺少品牌。这是被很多农业产品营销者所忽略的问题,一方面是对品牌的理解不够,另一方面是不知道如何构建品牌。

目前,中国的农业产品绝大多数还是以品种、地域等通用名作为品牌,比如说陕西的白水苹果、北京平谷大桃、攀枝花的芒果、海顿芒果等。虽然这些品种或者地域品牌已经家喻户晓,但显然从品牌来说,它不是具有企业版主知识产权的品牌,不利于保护营销者的利益和权益。

四、渠道:失去渠道控制权

当我们问农业合作社的负责人,你们的农产品通过什么渠道进行销售时,他们往往很茫然,有的是不知道什么是营销渠道,有的是根本就不清楚自己的营销渠道。

为什么会这样?用他们的话来说,都是等着农产品经销商来收购,并没有主动走向市场的意识。可想而知,失去渠道控制权的农产品会是什么样,当然是丰产滞销、欠产无利了,怎么亏的都是农业生产者。

农产品营销者必须从农村走向市场,也就是说从农业产品的消费者那里往后推,一直回到农业生产者,看看这个链条是怎么样运营的,如何来掌控并运用这一渠道链条。

五、传播:不会传播不懂传播

农产品是最容易创造营销内容的产品之一。现代市场,无论哪里都缺乏好内容,这正是农产品市场营销的机会。

如果农产品营销者能够将农业生产、采摘、储运、销售、服务等全部生产经营活动制作成有效的内容进行传播,会吸引大量向往农村却没去过或者极少去过农村的城市白领们的眼球。农产品的营销传播完全可以走一条免费路线。

农业渠道难,农产品卖不出去主要归于两大方面,一是农业经营者们缺少积极主动的市场意识,还有就是受制于现代市场营销理念和技能的不足,想要走出这个困局就得从这两个方面下手,农业区域政府可以出台政策帮助产品尽快走向市场,再配合农业营销者可以多参加关于市场营销的培训或教育,积极到市场营销竞争中去。

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