哪些人不能吃枸杞（不宜吃枸杞的人有哪些）

枸杞有哪些营养价值

其实，枸杞的营养价值确实也挺高的。别看枸杞的个头小，营养素的含量却很高。新鲜的枸杞中，维生素C的含量为40～80mg/100g，甚至超过了草莓的含量。不仅如此，枸杞中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、钾、镁、铁等矿物质，以及膳食纤维和胡萝卜素、叶黄素、枸杞多糖、甜菜碱、类黄酮等多种有益健康的成分。

由于新鲜的枸杞不好运输，所以通常都是晒干成枸杞子，这样就由水果变成了水果干。干的枸杞由于水分蒸发，营养物质得到了浓缩，营养素的含量大幅提高。在水果干中，枸杞的B族维生素含量也是比较突出的。

新鲜的枸杞虽然是一种水果，但并不是常吃的水果，晒成干的枸杞后，食用量也不大，通常是熬粥、泡水或者是拌凉菜时作为点缀用，因此得到的营养物质也很有限。但作为一种健康的食物，日常食用也是很好的。

哪些人不能吃枸杞

枸杞作为一种营养价值高、健康的食物，大部分的人都是可以吃的。但我们通常吃的枸杞晒干后，糖分也得到了浓缩，含量将近50%，因此，对于血糖高的人去来说，每次要少吃点，大约在10克左右，而且最好在两餐之间食用，这样既能避免餐后血糖过高，也能预防餐前低血糖。

由于枸杞温热身体的效果比较强，所以热性体质、性情急躁的人要少吃枸杞。对于感冒发烧的人，也不要吃枸杞，身体炎症比较重的人，也不适合吃枸杞，还有发生腹泻症状的人也要慎食枸杞。

新鲜的枸杞中有很多的小籽粒，属于浆果，膳食纤维的含量也很高，如果是有腹痛、腹泻的人群，也尽量少吃，以免过多的膳食纤维加快肠胃蠕动，不利于病情恢复。当然这也不是说绝对不能吃，少量吃还是可以的。