北京比较出名的小吃有哪些（北京十大著名小吃有哪些）

老北京炸酱面

在全国各地的面中，老北京的炸酱面不算味道最好的，也不算颜值最高的，但能算得上是最实在的，面条配上各种菜码、在淋上肉酱，有荤、有素，再来一瓣大蒜，很是开胃。老北京的炸酱面吃的就是京味。

老北京爆肚

无论是爆肚冯、还是爆肚张其实都不重要，北京人吃爆肚吃的就是火候，芝麻酱的香气和也很特别。到北京旅游建议可以品尝一下。

烧麦

烧麦一直觉得是清真馆子做的好，无论哪家那皮薄、馅大、油中的感觉，吃上一个都很过瘾，可能是个人喜好的原因，我比较喜欢陪羊汤，吃烧麦的时候蘸上香醋，非常好吃。

烧饼

对烧饼本身并没有什么特别的偏爱，因为从小没太吃过这款小吃，后来出差在北京吃过一次，配上豆腐脑，那味道真是绝了，从此偏爱。

各式馅饼

馅饼可能不算北京原创，感觉好像是东北的小吃，但如今在北京的各小吃店中，都有馅饼售卖，各式馅料，做的极好。

稻香村的点心

每次到北京必买稻香村的点心，可能是源于小时候对京八件的记忆，老母亲最爱吃，那时候能吃上京八件可是极为奢侈的。如今的稻花香的点心仍然保持着传统的工艺，几款老点心也做的很好。值得品尝。

烤鸭

豆汁儿

老北京人好讲究吃，尤其是喜爱喝豆汁儿。早年间，豆汁儿铺都是用纯绿豆做豆汁儿。豆汁儿分为三种口味儿，当天做成的是甜味儿，放到第二天就成了甜酸味儿，第三天就是酸味儿，三种味儿都有人爱喝。

艾窝窝

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃。北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种。

炒红果

炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，是很地道的北京美味。主要成分是山楂，富含多种高营养成份。

梅园奶酪

说到梅园奶酪当属三元的，有地道老北京的味道。

八宝饭

八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。配方基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。

姜汁排叉

又叫姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。"南来顺"的姜汁排叉1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。

百年果糕

味美香甜，是每个吃货不可或缺的尝试。

冰花酥

冰花酥是北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质,表面沾糖均匀,甜酥可口,桂花香味浓郁的特色。

双麻

"老北京"的特色小吃之一，入口酥香，滋味甜美。

卤煮火烧

卤煮火烧,简称卤煮,是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”。