糖尿病能吃鸡蛋吗

糖尿病是可以吃鸡蛋的

大家总是担心得了糖尿病，这也不能吃，那也不能吃，导致体内各种调节代谢更加紊乱。本身糖尿病患者免疫功能就低，如果再在饮食上过于控制，也会起到反作用。

鸡蛋，大家担心不能吃主要是因为，它的胆固醇含量，害怕会对血脂有影响。其实我们也说了，胆固醇的科学说明也已颁布，胆固醇的内在因素，肝脏自身合成的占到四分之三，外在因素从食物中摄入的只有四分之一，所以，只要每天正常的吃一个就可以了。另外，鸡蛋还富含卵磷脂，卵磷脂主要含于蛋黄中，主要成分为磷脂酰胆碱、不饱和脂肪酸，可以分解体内多余的大颗粒脂肪，对血清脂质有很好的调节作用。可以保护肝脏，心脏，改善记忆力，加强免疫力和抗脂肪肝活力。所以，糖尿病患者是完全可以吃鸡蛋的。

糖尿病人不仅能吃鸡蛋，只要控制好能量的摄入，能吃很多的食物，比如鱼、禽、肉类等。糖尿病患者的主食占能量的50%—65%，所以计算出一天所食用的主食量，建议粗细搭配，粗粮占1/3。

糖尿病患者在饮食上，讲究膳食平衡，尽量做到食物多样化。

1、 多吃蔬菜，尤其是深绿色蔬菜，蔬菜富含膳食纤维，不仅能量低，对控制血糖升高也有好处。

2、 适量的动物性的食物摄入，包括鸡蛋。动物性食物是优质蛋白质良好的来源，所以要适量摄入瘦肉、禽肉、鱼肉、牛奶、蛋类等。

3、 清淡的饮食，所以要限制盐的摄入，减少其他并发症的发生。

4、 很多糖尿病患者不敢吃水果，这不是没有道理，水果含糖量高，有担心是对的。但水果富含维生素、矿物质、膳食纤维、植物芳香物质等对人身体有益成分，如果血糖控制的好、不超过总能量，作为加餐是不错的饮食搭配，每天100克水果为宜。当然，尽量吃100克水果含糖量少于10克的，前提是控制好血糖。

5、 糖尿病患者与年龄、体质、活动量有一定的关系，年龄越大，消耗的能量越少；而运动越多，消耗的能量也就越多。消耗的能量多，就应该多吃一些；消耗的能量少，适当少吃一些。身体达不到标准体重，瘦弱的人，可以多吃一些；超过标准体重的胖人，就要适当少吃一些。这样做，一方面是考虑到机体能量储存的情况，另一方面也考虑到人们日常工作、生活的需要。