为啥古代军队平时也要吃饭，一打起战就喊缺粮？（古代战争常遇粮草问题：运输困难、生产无法进行、囤积居奇。）

古代战争常遇粮草问题：运输困难、生产无法进行、囤积居奇。

古代打仗的时候，常常会遇到一种情况。仗本来打得还不错。但突然遇到军中粮草没了，不得不撤军。历史上记录过的那些战争，几乎没有一个战争不遇到粮草问题。也因此，古人总结出了一句话：兵马未动，粮草先行。

那么，同样是那些士兵，同样是吃饭。没打仗的时候没听说粮草不够。为什么一遇到打仗，粮草问题就出现了呢？难道是因为打仗的时候，吃得要多一些吗？

（粮草先行，图取取意）

我认为，主要有以下一些原因。

古代由于交通不发达，山高水长，道路崎岖。因此，粮草运输很成问题。

虽说古代打仗主要是城市攻防战，但很多时候也要在旷野里打，在山地上打。就算在城里面打，往这个城里运粮食，已经是很困难了。何况在山地里，那就更加困难。

古代运输粮草主要靠驿路和水路。但驿路并不是修得四通八达，水路那也得找有水的地方。如果在中原地区打仗，这种情况或许会稍好一点。一遇到在巴蜀地区、百越地区、漠北地区等等，粮草运输就相当困难。

所以古代这些地方虽然能够建立起政权，但是要靠这些地方形成一个全国性的统一政权，基本上是不太可能的。

除了路途不方便以外，运输工具也是一个问题。靠人力畜力，而不是机械力驱动的运输工具，在古代是一件何其艰辛的事情。历史上虽然有诸葛亮的“木牛流马”这样的记载。但木牛流马只能说它能够在山路上走，并没有解决驱动力很难的麻烦。

除此外，运输粮草的时候，还会遇到另一个大麻烦，就是粮草最容易着火。所以运输的部队，还必须要保证有充足的兵力，来预防敌人烧你的粮草。这样，所投入的人力物力畜力将更多。

有一些强盛的朝代，预先会考虑粮草运输问题，加强交通建设。比如秦朝修建的秦直道，还有罗马帝国修建的那些道路。其目的就是要把军队或者粮草快速地运到前线。但是那毕竟只能在强盛的朝代才能做，而且还不一定能做好。

（军事屯田，图取其意）

古代生产力水平低下，粮食产量很低。如果你遇到灾年，就会经常闹饥荒。

不过，如果遇到和平年代，不打仗的时候。则大多数士兵们，除了进行军事训练以外，还会屯田种庄稼。古代无论是府兵制还是募兵制，士兵们都会参与生产劳动。只要参与生产劳动，那么，他们就会生产不少粮食。

就算他们不参与生产劳动，没粮食了，等着粮食运来，那也不着急。但是打仗的时候不一样。正咬紧牙关打仗的时候，遇到没有粮食了，不撤退，那就只有死路一条。

更何况，打仗的时候，大多数青壮，不但不会参与种庄稼，不能够促进粮食的增收。而且还因为打仗，烧毁不少粮食。全国粮食的总量本来就有限，不烧毁都不够吃，再加上烧毁，那不更缺乏了吗？

生产中还有一个问题。我们知道，庄稼是需要经营的，土地是需要耕耘的，一遇到战争年代，忙着打仗，精耕细作那是不可能的。庄稼种上了，需要肥料，怎么把肥料运到山上？需要除草培土，谁来除草培土？需要捉虫除害，谁来捉虫除害？都不可能进行正常的生产，那也就不可能有产量了。

（李自成进京）

我们都知道一个词——囤积居奇。就是说，一旦遇到粮食不够的时候。地主贵族们，往往会把粮食囤积起来，高价卖出，以此聚敛财富。

就算是政府严格要求，但是这些地主贵族们，他要愿意拿出来才能拿出来，不愿意拿出来而藏起来，你也不知道他藏在哪儿。再说了，古代军队为了安抚地方，避免造成民变，还不敢强行抢夺。你要是强行抢夺，这些地主贵族们肯定不会支持你。刘邦搞“约法三章”，岳飞的“冻死不拆屋，饿死不掳掠”，就是为了获得支持，避免民变。

但是你要让那些囤积居奇的地主贵族们，自觉地把粮食拿出来，就算采用了刘邦和岳飞们的办法，也不一定能实现。很多投机的地主贵族们，他们会考虑，你这支军队有没有发展前途？是不是值得投资？总之，要让别人主动拿，那可不是一件容易的事。

李自成杀进北京的时候，本来他是很受北京人欢迎的。但是大明王朝太穷了，国库里面没粮没钱。李自成那么多军队要吃，没有办法，只能纵荣部下抢夺地主贵族，结果又因此失去了民心。所以，这实在是一件伤头皮的事。

因为有以上三个方面的原因，所以古代打仗的时候，总是会遇到粮食不够吃的问题。

古代战争中的后勤保障系统的重要性及其对士兵粮食供应的影响

我们都知道，在古代战争中，两军开战除了具备强大的军事实力之外，也需要具备强大的后勤保障系统。简言之，就是需要很多钱粮物资，如果没有坚实的后勤保障，那么再强大的军队也无法取得成功。

当然了，没有坚实的后勤保障系统，也不可能诞生出强大的军队。

所以才有那句话：“兵马未动粮草先行”，说的也正是这个道理。

但是你会问了，一个士兵一天不过只吃两顿饭，平时不打仗的时候士兵们都没有叫饿肚子，可为何一遇打仗的时候就叫嚷着缺粮呢？

其实这个问题也并不难解释，只要你大致熟悉古代各个朝代的兵役制度和基本的战争常识你就知道了。

我们首先来说一下“兵役制度”。

我们就拿唐朝来举个例子。唐朝前期实行的是“府兵制”，什么叫做府兵制呢？简言之就是“农兵结合”的一种模式，也就是说，平时不打仗的时候，士兵们就是农民，到了打仗的时候，农民也就变成了士兵。

这种模式就是将“武装集团”变成了“生产集团”，所以在平时不打仗的时候，士兵们自然不用担心饿肚子。

但是到了打仗的时候就不一样了，这些士兵作为最有力的生产力，一下子就没有了，那么势必会对农业造成一定的影响，从而国家的生产也就成了问题。

如果战役持续过长的时间，那么国家的农业生产也就难以为继了。

但是这种兵役制度的实施对于战和时期的士兵影响都不是太大，因为本身就有一定的生产水平在那儿，而且府兵制度下的兵士本身数量也不多，所以在粮食问题上也不必太过担心。

但是这样的制度其弊端也很大，那就是不适合于大的战事。

当国家遇到大战事的时候，府兵的数量和正规性已经难以适应当前所面临的战局，想要取得胜利，就必须得培养数量更多且更为正规的正规军。

这也就是后来的“募兵制”。

募兵制的优点就是能培养出正规部队，其战斗力远远大于府兵。其次就是，募兵制下的士兵基本上不用劳作，是真正的职业军人。

但是职业军人也得养家呀，所以朝廷必须对其发放粮饷。这就引起了国家收支的一系列问题。

当然了，这些问题在没有战争的时候也都相安无事，毕竟没有战争的时候，其士兵人数也有一定的限制。

但是到了战争时期，士兵被开赴前线，动不动就死人，为了及时补充兵源，国家就不得不再招募更多的士兵去前线作战，这样一来，其战争成本也就慢慢增加了。

我们还要注意的是，前线作战，粮草是不可能运一次的，是需要运很多次的。但是运粮食也存在一定的问题，这就是我们上面所说的“战争常识”。

什么意思呢？

我们平时看到影视剧里面所说的“运送粮食五千石”，实际上真正运到军营中的还不到一千五百石。为何呢？

原因其实很简单。因为运量人也需要吃饭呀。而且运送粮草乃是大事，所以运量队伍的人数肯定也不少，在运量途中，他们也需要吃饭，并且在回去的时候也需要吃饭。

所以，军营中的粮食怎么能够呢？

其次，再加上战争，自然因素，人为因素等等造成的一些浪费和损失，军营中的粮食也自然不够。

因为，处在作战期间的士兵是无法自给自足的，也无法开展生产活动，只能依靠后勤补给或者抢夺敌军的粮食予以自足，否则根本难以为继。