不带壳毛蚶煮多久？（舟山、宁波人的独特毛蚶煮法）

舟山人的独特毛蚶吃法

不带壳毛甜煮我作为舟山人还是第一次听到，我不会也不乱说了，煮带壳的毛蚶我吃了近40年可以说说我的吃法，你买毛蚶时一定要问卖家这个毛蚶的沙吐干净了吗，因为卖家知道，买回后别放水让它干吐二小时就可以洗了，洗干净后沥干水放在盆里，用刚烧开的水直接冲在盆里，那个时侯你别分神眼睛看着盒里，如果有二到三只开口你马上把它倒到漏网里，这个时间必须拿捏得准，就可以醮着你喜欢的调味品吃了，不过我提醒，这种吃法只限于舟山和宁波人，别的地方还是要小心了

"舟山和宁波人的毛蚶煮法：煮带壳毛蚶的时间、方法和调味品"

不带壳毛甜煮我作为舟山人还是第一次听到，我不会也不乱说了，煮带壳的毛蚶我吃了近40年可以说说我的吃法，你买毛蚶时一定要问卖家这个毛蚶的沙吐干净了吗，因为卖家知道，买回后别放水让它干吐二小时就可以洗了，洗干净后沥干水放在盆里，用刚烧开的水直接冲在盆里，那个时侯你别分神眼睛看着盒里，如果有二到三只开口你马上把它倒到漏网里，这个时间必须拿捏得准，就可以醮着你喜欢的调味品吃了，不过我提醒，这种吃法只限于舟山和宁波人，别的地方还是要小心了

煮毛蚶的时间和方法，让你吃得既安全又美味

很高兴回答这个问题。不带壳的毛蚶大约煮多久呢，五到十分钟。

一般来说毛蚶在沸水中煮五到十分钟不会变老，并且这样吃起来也更安全一些。毛蚶如果不做任何处理或者是没有煮熟的话，是会有细菌的，也不是很安全，所以尽量将其煮熟。毛蚶至少要提前两个小时进行盐水浸泡，这样才可以保证将其充分吐干净。煮毛蚶的时候要开水下锅，放葱，姜，盐味精。然后粘海鲜酱油和辣根吃，也可以用京葱来拌着吃，也可以做麻辣炒着吃。