咸鸡给什么食材一起做最好吃？（咸蛋五花肉，美味食谱分享）

咸蛋五花肉，美味食谱分享

咸蛋当然是搭配五花肉咯。

1:首先准备下五花肉，切成3厘米左右的方块。

2:准备1块老豆腐，对半切开再切成薄片。准备几根小葱，切成段，生姜切成片，放入盘中，再加适量的白开水冰糖 香叶 八角 桂皮 香料准备好放一旁备用。

3:准备2个咸鸭蛋去皮，用擀面杖把它压碎。然后加入两勺生抽，1勺老抽调色，1勺蚝油，3勺料酒，1勺盐搅拌均匀。

4:把锅烧热不用放油，用一块肥肉擦一下锅底，然后下去五花肉中火慢慢煎。煎至金黄再给他翻一面。 煎至两面金黄，并且煎处多余的油脂。这样吃起来不会油腻。盛出来备用。

5:把豆腐放入锅中，中火慢慢煎，煎至两面金黄色就可以了，盛出来跟五花肉放一起。

6:把砂锅烧热加少许油，加入准备好的香料。小火炒出香味，下入五花肉跟豆腐。在把调好的料也加进来，然后加入清水没过五花肉，烧开之后转小花焖一个小时。最后撒点香菜，美味制作完成。

"鸡肉豆芽面和鸡汤面，美味汤面两款健康主食"

鸡肉豆芽面

主料 面条100克，鸡肉50克，鸡蛋1个，绿豆芽20克，葱花10克

调料 盐，鸡精，生抽，食用油适量

（1）将鸡肉切片，待用，绿豆芽洗净，待用，鸡蛋放沸水锅中煮熟，待用

（2）锅中倒入适量清水烧开，淋入适量食用油，放入面条煮熟，加盐，鸡精，生抽。拌匀调味，最后连汤倒入大碗中

（3）豆芽焯水捞出盛在面上，鸡肉撕成长条，盖在面上，将煮好的鸡蛋去壳对半切开放在面上。最后撒上葱花即可

鸡汤面

主料 土鸡一只，小聪姜片，红枣各适量，青菜20克

调料 盐适量

（1）将土鸡洗干净放入汤煲中，将小葱姜片和红枣洗净，加入汤煲中。再倒入没过土鸡的凉水，开火烧沸。撇去油末，加盖转小火慢煲两小时以上

（2）煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火

（3）将鸡油撇去，在小砂锅中倒入适量鸡汤，待煮沸后加入面条煮至熟软关火。加入鸡翅，鸡腿，和适量青菜即可