本科学历在饭店当服务员丢人吗?(大学毕业身份不丢人,服务员也是一种职业选择)
大学毕业身份不丢人,服务员也是一种职业选择
我先亮明我的观点,不丢人,一点都不丢人,尤其是受过高等教育的,更加不能认为这么做是丢人。凭劳动吃饭丢什么人,不能自食其力一味啃老才丢人。
为什么会认为丢人呢?一是社会老思想在作怪,认为大学毕业一定要坐办公室,一定要出人头地,否则就是没出息,现实中哪有那么多办公室去坐。二是社会普遍不尊重服务员,看不起平民劳动者,但是这个是社会的问题,不是个人的问题。三是大多数本科教育严重与社会脱节,滞后呆板的课程和照本宣科的方式培养不出真正的高精尖人才,导致大学生毕业即失业,文化不高、技能又没有,文不能文,武不能武。但是这也是教育部和相关部门的问题,觉得丢人的应该是他们。
吐槽完毕,我们毕业了,确实没有一技之长,确实不能光鲜亮丽了,那么怎么办?说好听点就是还得拥抱社会啊,说难听点就是我得挣钱养活自己啊。服务员不失为一种方式和手段,他能为我们搭上一段通往理想的桥梁,最次也能在现实中安身立命。至于转变观念这种漂亮话,太虚了,我不想说,说了对题主也无意义,不经他人苦,莫劝他人善,我举三个例子来启发一下题主,愿你在以后的道路上长存信心,勇敢面对。
第一个,海底捞杨利娟。从饭店服务员一路走来,在2018年,杨利娟以40亿元的身价跻身胡润百富榜,已经成为了服务员界的楷模和典范,这个即使清北毕业本科生也难以望其项背吧。她踏踏实实一步一个脚印,善于学习钻研,工作表现突出,很快从服务员中脱颖而出,在服务员、配料、上菜、付款收货、买菜的岗位上都轮过一次,最后当上了领班、大堂经理,几乎每半年升一级,以至于后来和张勇一起敲响了上市的钟声。她都没有读过什么书都能有这么高的成就,你会发现,任何事情做得极致,都有巨大的机会,我们不需要像杨利娟那样成功,但是我们把服务员做好,练到极致,就经营一个店面,是不是也要比坐在办公室里领死工资的要强吧。说到这儿,我还想起了马云同志,他去应聘肯德基的服务员都没有应聘上。
第二个,万达王健林。这个人物不用多说了吧,小目标的创造者。他当初也是一个包工头起家,王健林当时为了借钱创业,曾经被人拒绝了几十次,有一次王健林为了去找一个银行行长贷款,竟然在这个行长的门口等了他7天,最后才等到了他。还有一次要盖一个章,被领导训斥,出去!门口等着。那一刻,他丢不丢人,他是不是也想找个地缝钻进去?并不是说他后来,成功了我们就说他做什么都是对的,而是当时他的确做着我们看来很丢人的事情,本来他也是一名国家干部,是给别人盖章的人,后来做着包工头,还得求着人家给自己盖章,这样的行为不值得我们学习吗?由此我还想到改革开放初期下海的那批人,要知道他们干的个体户是最让人瞧不起的营生,可后来基本上他们有富了起来,不但富了起来他们也活跃了中国的经济。
第三个,就是我本人了。我当然是小卒子一枚了,但是我觉得我的经历更加接地气。我也是重点大学本科毕业,没有一技之长,毕业即失业。为了生存,一开始是在商场招商,就是电话销售,陪脸陪笑,好话说尽,小心翼翼,为了一纸合约装孙子一路到底。后来我不再留恋大城市,因为我知道我留不下来,同时我也知道,光想亮丽的人们背后也有很多无奈和辛酸,光是每天沙丁鱼罐头一样的挤公交地铁就足以让我绝望。后来我回到东北,进了一家珠宝店,和那些初中没毕业的小丫头们一起站柜台卖货,我也没有觉得丢人,唯一丢人的就是感觉卖货卖不过人家,自身能力水平不行。除了卖货我还做营销、拓展、开店,为了能租到一个好的店面位置,给房东好话说尽又是端茶递水又是陪脸陪笑,往往还没有什么好的结果。但是我做这份工作也并没有觉得丢人,我做的很有劲儿,因为你没有更好的选择嘛。由于工作认真,态度良好,我参与承包了一个店面,短短几年时间的收入还是比较可观的,为我下一部的生活打下了基础。虽然后来我考了公务员,但是我还是想如果我在继续做下去会是怎样,因为公务员的薪水真是一言难尽,尤其是有了孩子以后,处处捉襟见肘。现在到是做办公室了,但是没钱的感觉,才是真的丢人呢,当你不能给你的家人和孩子更好的选择的时候。
其实例子还有很多,比比皆是,各行各业不起眼的都能做出一番成绩,我们需要的是态度,丢人,不存在的。靠自己劳动挣钱吃饭,不比那些搜刮民脂民膏、胡作非为贪官污吏们强多了吗?他们表面光想亮丽实则肮脏无比,失足妇女都比他们干净百倍。
所以,我们要正视社会,也要正视自己,市场经济下每个人都在自食其力,拼的态度和能力,而不要被一个所谓的本科学历束缚住了手脚,本科只能证明我们接受了一些教育,但是还有很多人由于种种原因没有接受到教育,但是在社会上大家是平等的,都是凭自己的本事在吃饭,谁也不要看不起谁,谁也没有必要自惭形秽,端正了态度,找准了方向,一样能够让自己腾飞。服务员是一种职业,但是我们没有必要一直做这一种职业,我们还是有很多选择机会的,但是做的时候,我们不要觉得丢人就可以了。
"10年酒店业从业者分享职业感受和未来发展建议"
我大学人力资源管理专业,本科毕业进入一家酒店实习,也是从基层开始干起,到现在10个年头了。职业没有贵贱之分,这是人人懂得道理,但我相信你在饭店肯定也经常受人白眼,这种滋味不是从业者很难体会到。
当服务员不丢人,但是一辈子当服务员老实说还是挺丢人的。
曾经轰动一时的北大学生卖猪肉不知道你是否听过?陆步轩,高考文科状元,北大才子迫于生活压力于宁波卖猪肉,但他不仅仅是卖猪肉,卖肉的同时,还出了一本《北大屠夫》的书,后来和师兄创立了“壹号土猪”,成立了自己的品牌,如今已是拥有1000多家连锁店的企业家了。
我相信你刚开始毕业从事服务员也并非自己所想,毕竟服务员是一个劳动力大而且薪水并不高的职业。无论出于何种原因,既然在职一天,就要做到即时当服务员也要成为服务员的领头羊,只有这样心态,你的进步才会突飞猛进。
服务员三问:
1. 你是否对饭店里的招牌菜了如指掌?做法?价格,口味,适合什么样的人群以及它的卖点?
2. 你所服务的客人喜欢你吗?他们认可你的服务吗?是否有给你写过表扬信,或者向经理点名表扬过你?
3. 你在你的领班和经理眼中是一个优秀的服务员吗?他们如果要选择一个领班,你会是首选吗?
思考下这三点,看看自己是否是一个优秀的服务员。
再来说说给你未来的发展几点建议:
1.行业选择:如果你希望在餐饮业或者饭店业打拼,作为优秀的服务员你就有机会提升为领班,思考下你所在的饭店规模怎样是不是连锁企业,内资还是外资?个人建议:内资可以选择如海底捞、西贝莜面村等口碑较好的连锁品牌;这样你的未来发展通道可以一直做到分店店长等;外资你还可以向酒店行业发展,酒店业相比较饭店有更多的晋升窗口和拓展机会;作为一名本科生我想你的英语有一定的词汇,简单对话问题不大,进入外资酒店可以向其他部门发展并学习到非常规范的酒店运营知识。
2.技能选择:不知道你本科所学专业是什么?不管是什么专业都有其他专业所不具备的背景优势,即使当服务员,我们也不能完全放弃自己所学,在刚毕业的迷茫期,你还可以多去试试自己的专业对口工作机会,不要一棵树上吊死;如果目前所学专业偏文科,不太容易找到对口的工作,那么我给你的建议是多学习一些销售知识、管理知识和饭店运营知识,提升自己的技能。
3.心态选择:你可以抱怨上天的不公,为什么堂堂大学生只能做服务员;你也可以一鼓作气,做一个优秀的员工获得晋升机会;如果你不甩掉丢人的包袱,选择一个积极的心态,那你将陷入自卑的死胡同越来越丢人。。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 490382048@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。