你儿时的美食还记得是什么(关于儿时美食的记忆)
一
小时候还觉得挺好吃的,什么口味的都有,而且外面有一层酸酸的,里面是甜甜的,真的挺好吃,还是软糖,一毛钱一包,买一袋就能吃一小天!
第二种就是无花果干,这个真的是好几代人的童年记忆了,小小一包的无花果干魔力老大了,小时候买一小包,就能抓好几天,酸酸甜甜的,有的人说是萝卜干,但是真的觉得挺艮啾,味儿也挺好的!
第三种就是梅子,小时候除了吃糖就是各种酸甜的梅子,外面有点甜甜脆脆的,里面就是软软的肉,还有点嚼劲,然后那时候吃一颗,都把梅子唆喽的干干净净,一点味道没有才舍得吐,要不然真觉得浪费!
第四种就是酒糖,小时候家里人都不让吃这个,说吃了这个糖就会醉,因为里面是酒,但是小编觉得还真的挺有味道的,尤其是酒的味道和糖、巧克力的味道一碰撞,味道真的还不错!
第五种就是大块塘,可能80的人印象更深一些,尤其是农村的,因为这个大块塘就是农村的叫法,因为怕化,所以一般都是东北的冬天在外面放着,不会化,还容易咬,就是有点粘牙!
第六种就是酸溜溜糖,这个简直是小编的最爱,因为酸酸的真的好吃,而且是整块糖都是酸甜的,不是那种后来加工变酸的,入口就软乎了,越嚼越甜,而且味道特别的清新!
第七种就是大米花,和爆米花一样,都是大米粒然后炒熟的那种,外面有机器,家里面就是自己炒,只是卖相不如外面的好,一颗一颗的很小,一把一把的放嘴里可香了!
第八种就是爆米花了,爆米花还是那种黑乎乎的炉子弄的好吃,一颗一颗的又酥又脆,那才好吃呢,这才是童年的记忆呢,嘭的一声,把你拉回童年!
二
妈妈是一个十分节俭的人,我的童年几乎没有零食为伴,只有家常饭管够,看着小伙伴捧着玉米粒,大米粒,去大街上爆花,眼睛直勾勾不忍离去。大人偶尔的开恩,带给兄弟姐妹好几天的快乐!所以越不易得到的越加珍贵,留下印象愈发深刻。
小时间的爆米花不同于现在光洁甜腻的奶油爆米花,它是粗粝的,有时还会被小砂石硌到牙齿;而现在的甜味更加纤细而绵长,能够让人不知不觉就吃掉一大袋。随着生活越来越快节奏、越来越精致,我们也越来越难以在街边守候一袋原始粗粝的爆米花了。总有一天,那“嘭”的一声与升腾着甜味的白色烟雾,也会一起被当作一件艺术品,成为博物馆中陈列的记忆。就像我的童年一样,成为永远的过去。
三
我老家在皖北,儿时的美食太多。
水果类:山挫吧(野草莓)、野酸枣、黄杏、小瓜(羊角蜜瓜)、香泡泡、红浆果、面毛桃、这些都是我小时经常在山上就可找到的野果子。
小吃类:烫面、凉皮、洛馍卷菜、馓子、卤狗肉、烧饼卷狗肉、撒汤、粉条水煎包、干馍、韭菜盒子、蒸洋槐花、蒸各种野菜、地锅鸡、炸蝎子、炸地猴(知了幼虫)、炸油子(母蝈蝈)、烤红薯、椒胡子、等等.....
四
有人说,时间会让人的记忆会变得模糊不清,唯有味道可以记得很久。而关于童年的那些美食,我们记忆深刻!
第一种,西瓜泡泡糖,回忆杀了吧? 它是一种五颜六色的西瓜味泡泡糖,长得像彩虹,记得一块钱可以买很多个,然后抓一把放在嘴里,吹出一个大泡泡,好吃好看又好玩。
第二种,大白兔奶糖,作为本土知名的糖果大品牌,它陪伴无数的我们走过童年,这么多年过去了,商场里仍有它熟悉的影子,逢年过节小编都会买来囤货。
第三种,牛奶片,一种由牛奶制成的奶片,吃起来甜甜的,有牛奶的味道。现在回想起来小时候经常蛀牙,极大可能跟吃多了牛奶片有重大关系,毕竟味道很甜,吃多了容易蛀牙。
第四种,跳跳糖,一款会在舌头上跳舞的糖,小时候总拿着爸爸妈妈给的零花钱去买这个糖。每次买上这个糖就把它全倒进嘴巴里,那些小糖在嘴里噼里啪啦的跳起舞,味道甜甜酸酸的,很神奇,记得最高级的吃法就是配可口可乐,很爽歪歪。
第五种 旺旺碎碎冰,很大一只才几毛钱。记得有各种味道,草莓哈密瓜葡萄菠萝橙子.......夏天一到,人手一只,小编最爱葡萄味,你喜欢什么呢?
第六种 无花果丝,细细长长的丝状,味道也酸酸甜甜的。吃完之后,嘴唇和嘴巴都会变成白色!后来才知道它跟无花果没有半点关系,其实它是萝卜丝做的,跟“老婆饼里没有老婆”同个道理。
第六种,麦芽糖画,每当看到街头上有卖麦芽糖画的人,就跑上去,睁着大眼睛看他变魔术。只见他一个勺子一勺糖,在板子上刷刷的画着,像在完成一幅艺术品,随后就画出各种动物的样子来,很神奇。
第七种,百乐杯,印象里它算是最好吃的巧克力饼干,一根饼干然后裹上一旁的巧克力酱,人间美味。小时候总是嫌弃它分量少,不够吃呢!
第八种,大大卷, 它也是泡泡糖的一种,小时候都是看着它的广告长大的。商家很良心的还会送各种小玩具,挺好玩的,但是现在几乎也看不到它了。
五
坐标:福田区深圳 红茶馆快餐甜品店
有多少小可爱是它家的老粉了~
记忆里的儿时糖水味道
在下沙的某一不起眼角落里
一卖就是20多年!
没有手机扫码下单,没有电子收银台,点单时依旧是记忆中那一张白纸和圆珠笔,勾勒出来的“粗糙菜单”。
小猪妹盛情推荐:
1、番薯红豆沙 6元
点上最普通不过的番薯
六
我记得儿时的美食都有:
1.华丰三鲜方便面
那时候上小学,早餐能有一袋这样的方便面就很不错了,把调料舍不得吃,拿出来倒在手里,每人拿出馒头来,每个人分一点夹在馒头里,吃的可香了。我记忆第一次吃的就是方便面的调料,有个同学把料汁叫我把头背起来,然后直接倒我嘴里了,第一次吃忘不掉的味道,后来家庭条件慢慢好了才能吃上方便面了。现在方便面很多,无论现在怎么吃已经不是小时候的味道了。
2.麻辣片
由于上学离家较远,基本都是早上去学校,下午放学才能回家,所以早餐和中午基本都在学校吃,早上走的时候就带好馒头和水杯,走的时候方家长就给点零花钱,没有把零花钱买书或者文具,全都买麻辣片了, 只有麻辣片下馒头最好吃了,和大家一起吃很过瘾,真的想起麻辣片全是儿时学校的记忆。
3.冰糖糖葫芦
说起糖葫芦,就很喜欢这个颜色和串在一起的样子, 最早不知道这是什么?看见就问父母要,就想尝下,一般是过年的时候就拿上感觉很暖心,有过年的气氛,糖葫芦真是小时候过年的记忆。
4.棉花糖
你就是我心中的棉花糖,甜蜜的梦想,这是至上励合的歌曲《棉花糖》。看见洁白的棉花糖,就是一种爱。特别是拿在手里,咬一口甜甜的,全是糖的味道,明明大人告诉吃糖对小孩牙齿不好,但是看见棉花糖就想吃,什么对小孩不好都是浮云。这都是儿时童年的记忆,儿时的美食。
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