春分节气吃什么食物

春分节气是一个春季的节气，食物的选择要以温补、养生为主，下面是一些常见的春分节气食物：

1、春笋：春笋是春季时节的蔬菜之一，口感鲜美，富含蛋白质、糖类、钙、磷等营养成分，有清热解毒、利尿消肿、降血压等作用。

2、糯米饭：春分是吃糯米饭的好时机，因为此时气温逐渐升高，人体也需要一些温性的食物来保持健康。糯米饭具有温中益气、补脾养胃的功效。

3、青菜：春季时节，各种绿色蔬菜开始上市，如菠菜、油菜、芦笋、苦菜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和改善肝胆功能。

4、清明果：清明果又称杨梅，是春季时节的特产，含有多种维生素和矿物质，能够促进消化、降低血脂，还有清热解毒、润肺止咳的功效。

5、竹荪汤：竹荪是一种营养丰富的野菌，春季时节采摘的竹荪味道鲜美，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，有补肾壮阳、滋补身体的作用。用竹荪和瘦肉一起煮汤，既美味又养生。

在春分节气时，食物的选择应以温补、养生为主，多吃一些绿色蔬菜、野菜、野生菌类等食物，有助于增强身体的免疫力和保持健康。