吃饭习惯喝二两小酒的人，将来会怎么样？（"酒文化与酗酒：思考中华酒文化与现代饮酒趋势"）

"酒文化与酗酒：思考中华酒文化与现代饮酒趋势"

一、我6O岁人的喝酒历史

1、我28一39岁时，为了逢场作戏，为了应对当时时兴的酒场，时常与人拚酒拚行拳猜令。拳越划越厉害，酒量也是八两上下，就这十年间，一年有近一百天有酒局，有时一天两三个酒局，喝高过近十次，喝软过一次。没办法，那时是人们对缺酒缺肉几十年的反补，人们时兴这个。

2、我从4O岁开始，就不参与拚酒酗酒了。逢酒场也是打死也不多喝，无论份量多么重的人也别想劝我多喝。而是每天饭时喝一两次小酒，每次一二盅药酒(自己泡的)，或半瓶啤酒，或小半杯葡萄酒、红酒等。近20年来，身体状况可以用很健康形容。无三高，无任何中大病，一年也就感冒一、二次，往往还不吃药，更不打针。一般生人评估我的年龄都小十几岁。我现在每天业余可在发三五篇千字文，个别天十篇上下。

3、为什么我4O岁就彻底退出酒场呢？一是本来就是为了工作而学喝酒拚酒，学行拳猜令。当时就是这个氛围，从上到下被视作雅意，讲究这个。二是醉酒后确实难受，就象得了一次大病似的，也确实误事。我是闷头睡型，也误事惹误会。三是九十年代开始从上到下逐渐认识到了这种所谓酒文化的严重危害，从要酒喝到顺其自然虚与应付，再到反感。九十年代初曾有省上来人对我们的热情劝酒质问，你们是想为我好，还是想害我？四是到本世纪初开始拚酒的己基本上是一些基层粗人的爱好了。

这一点可供现在仍热衷于拚酒约酒的人参考，好好观察一下，酗酒己成老冒了，己过时多年了。

二、关于每顿饭喝二两酒的人的趋势

1、因人而异。一是真正最高酒量四两以上的人，每顿饭喝二两酒并不过份。但是，最好少喝一点，还是一两最佳。例如一斤多酒量的人喝半斤是毛毛雨。二是二两酒就基本上醉了的人，那叫酗酒，当然不可取，最好一盅为佳。三是见酒就醉的人，还喝什么酒呢？！这样的人一般生命力都较弱的。四是一些病如高血压、高血脂、高血糖和心脏脆弱的人，哮喘病，肝炎等等，最好连小斟也免了。

2、每天小斟的正常人，好处当然多了。例如，一是酒可活血化瘀。二是酒可杀毒，也就是杀灭食物中的有害细菌。这也就是一些人同吃一样饭菜，有人闹肚子，喝酒人没事的主要原因。三是睡前喝点酒，有助于睡眠，尤其是难以入睡的人。一个人的睡眠质量是极其重要的。

三、酒文化与酗酒

1、关于酒文化。中国的饮酒历史确实很长了，欧美的饮酒历史也相当长了。要说是否己形成酒文化，我认为各国有各国的酒文化，当然，中华酒文化的地位和历史是一个重要组成部分。

那么，中华酒文化到底是什么？我认为，一是把酒把茶论文学，即论诗，论词，论散文。二是把酒把茶论信息交流，主要是当年的信息交流媒介太差，闲聊海片成主要途径了。注意他们是论见识，论各类信息，而不是后代子孙演变成的论潜规则去祸害国家和大众利益。三是把酒论英雄。也就是在国家面临危机时，向英雄儿女的壮行。而不是论酗酒如何祸害家人，祸害邻里，祸害社会。四是把酒把茶论真正的情谊。论真正的情谊往往是适可而止，量力而行，互相体谅的，而不是借酒去硬造关系，借酒去死缠烂打。

2、关于酗酒。毫无疑问，酗酒是百害而无一利的，可是，就有人喜欢酗酒。近几十年来，我们的酒文化宣传参杂了许多商家的急功近利意识，参杂了许多商家的炒作，参杂了许多商家的偏见。使许多人误入歧途，害人害己害社会。

可以这么说，酗酒己成为社会治安一大公害，成为一些家庭的癌症，成为一些人的恶梦。把一些正常人，变成了似鬼非魔的存在，也严重破坏了一些人的生命质量和生命力。

3、关于梁山英雄的大块吃肉，大碗喝酒。这里不谈是否是英雄或者是其他定性，单论喝酒。一是他们当年喝的是土法酿造的仅几度的低度酒。很可能就相当于现在的米酒。当然是大碗喝了。二是梁山那些人身体是很棒的，活动量是很大的。因而，自身酒量大，浑发的也快。三是梁山的人口密度与现在的城市差多少倍？就是醉酒了，破坏性也是很有限的。

因此，劝现代一些看好梁山好汉的人，千万别东施效颦。

习惯饭后喝二两小酒的人生淡定平庸

吃饭习惯喝二两小酒的人在不远的将来都平平淡淡才是真了，要么态度从容，要么生活平庸，人生80%的时间都很淡定。

很多习惯吃饭喝二两小酒的人，有一个非常好的饮食习惯，那就是不管菜品好坏，都能就着菜咽下二两小酒。下酒菜好一点可能会喝的更多一点。

这些喝二两小酒的人对身体有一个明显的基本认知，久而久之，他们会发现喝上二两小酒不再容易发生感冒。

大多数人喝二两小酒的习惯对一直长期保持下去，他们对待生活的态度也是平淡的。高兴也好，不高兴也罢，二两小酒都会给他们的身心带来安慰。

他们对生活没有太大的企图心，好像对事业也没有极大的野心。有时甚至是甘于平庸，而一盘简单的菜品配上二两小酒，就能让他们体会到生活的真谛。

他们不像烟酒不沾的人执着于理性，对于人情冷暖也比较通情。烟酒不沾的人是真正的不食人间烟火，二两小酒的人就没打算立地成佛。

由于喝二两小酒的人多数都是自我沉浸，对于人生没有过大的企图和斗志。因此在不远的将来可以预见的是，人生比较淡定和比较平庸。

老王现在对此举个例子。

喝二两小酒的人，这个酒量并不是多高。这个段位就像在一个班级里学习成绩中等的同学。学习成绩高不成低不就。

这个中等的学习水平，相当于泛泛之辈，让任课老师记不起。而恰恰是差生和优等生会让老师印象深刻。

所以习惯喝二两小酒的人，对于人生基本上没有太大的斗志，将来的成就也是因人而异。

酒量小甚至不喝酒，这样的人往往有很大的企图，也有另外的志趣。酒量大的人往往都很生猛，也有很强的企图心。

这两个极端往往能在将来成就人生，而习惯喝二两小酒的人，往往自我都很沉浸，不是二两小酒消解了人的斗志，而是二两小酒反映了人的志趣。

对于大多数习惯喝二两小酒的人，在未来要么人生淡定，要么人生平庸。当然因人而异，这也不是很绝对的事。

习惯喝二两小酒的人容易通情， 也不太会古板的公事公办。而不喝酒的人，基本上没有什么生活情趣，兴趣枯燥。大吃大喝的人，如果不是酒蒙子，基本上都有些志向，将来也更有成就。

习惯喝二两小酒的人更容易满足，也是大多数人的生活状态。在将来，他们的人生大多数平平淡淡，要么平庸，要么从容。

随着年龄的增长他们的心里更加淡定，因为习惯喝二两小酒的，他们太容易在这个微醺的过程中认清自己了，当看清了自己之后，他们反而不会一往无前了。