长期喝速溶咖啡的人现在怎么样了,好像感觉速溶里很多糖?(速溶咖啡有哪些分类?长期喝对人体有害吗?)

速溶咖啡有哪些分类?长期喝对人体有害吗?

速溶咖啡究竟好不好?长期喝对人体有害吗?

虽然说现在现磨咖啡越来越普及,甚至不少咖啡爱好者都自己在家做咖啡了,但是速溶还是有相当的受众人群和市场的。

有的朋友可能会一脸蒙逼,速溶就是速溶,除了牌子差别,还能有什么分类?

速溶还真的有。下面来看看:

1、三合一速溶

这一类就是被我们大家最熟知的了,一包里除了有速溶咖啡粉末,还有咖啡伴侣和糖。我们常说的不健康指的是什么?虽然说咖啡粉末是经过高温将咖啡液水分蒸发干净得到的(叫做“雾干法”),在风味上会有不少损失,厂家就会添加一些香精来提升口感,但是最为大家诟病的还要算咖啡伴侣,因为咖啡伴侣往往是使用的植脂末,而没有氢化完全的植物油是含有反式脂肪酸的。

还有就是你题目中提到的糖。往往三合一速溶里,糖的含量都比较大,摄入过多的糖对身体的危害就不用我列举了。

2、黑咖啡

也就是没有添加伴侣和糖的,只有速溶咖啡粉末的一种速溶。这一种比起第一种来,还算是比较健康。建议大家可以自行添加牛奶和糖,会比三合一更加健康。

3、冻干速溶

这一种跟之前两种制作工艺有区别,前两种都是“雾干法”制作的,而冻干速溶则是通过低温萃取,相较之下,咖啡风味损失比较小,能保存更多香气,口感优于前两种。

Tips:

1、关于三合一咖啡,其实现在也有一些不含植脂末的,大家最好是学会看配料表,比较靠谱。

2、反式脂肪酸,是一定要植物油不完全氢化才产生的,现在一些大厂的工艺是能达到将反式脂肪酸降到很低的程度,在国内的标准是小于0.3%即可标注为0。所以我认为或许一些标注了反式脂肪酸=0的食品,可能也并没有那么的耸人听闻。在这一点上,究竟反式脂肪酸高于多少的阈值才会对人体造成伤害?欢迎懂的朋友来告诉大家。

我不太喜欢咖啡鄙视链,好像喝单品比花式高级,现磨比速溶高级。怎么选择,是根据个人实际情况来决定的。有人就是喜欢动手做咖啡的过程,那么就自制或者去精品咖啡店;有些朋友只希望咖啡续命,只需要咖啡因,相反对咖啡的口感不是那么在意,那么冲速溶多方便。

刚刚说过,三合一咖啡中,除了有香精、植脂末、含量较高的糖,对身体健康可能还是会有一定的隐患。所以我给大家按”最推荐-最不推荐“来排列各种速溶咖啡。

1、挂耳咖啡包

我把挂耳咖啡包也算在速溶里面,其实它并不是速溶,只是因为它的操作方式便捷的跟速溶一样,懒癌患者选挂耳也不麻烦!

挂耳是什么?简单说就是把咖啡豆磨成粉,加入滤袋中,冲饮时加入热水,冲好之后丢弃滤袋和咖啡渣即可。它长这样:

就是跟立顿的茶包感觉很像。跟咖啡馆的手冲也很像,但是做法要简单很多。一般包装上都有制作方式,按照步骤来就行。由于是咖啡粉,因此不会有不知道的那些添加剂、过量的糖。

2、冻干速溶

刚刚已经讲过它的制作工艺,不再赘述。它长相也跟一般的黑咖啡速溶有区别,它长这样:

3、黑咖啡速溶

大家如果觉得太苦,就自行添加牛奶和糖进行调配吧。

当然,不推荐大家喝”三合一“,原因上面讲过了。

这个难题,其实到现在依然争论不休。有的认为在适量摄入的前提下,咖啡有助于降低患某些疾病的风险,建议每天一到两杯咖啡;也有些人认为会增加风险,建议一点都不要饮用。

我自己其实是长期饮用咖啡的,重度依赖者,但是每天不会超过两杯。欢迎有懂行的朋友来详细解答:咖啡长期饮用到底有没有危害吧!

速溶咖啡含有较多糖,长期喝会对身体造成伤害

“长期喝速溶咖啡的人现在怎么样了,好像感觉速溶里很多糖?”,关于这个问题,以下是我自己的看法和回答,希望对你有一定的帮助。

咖啡不仅美味,而且能提神,所以随着大家生活水平的提高,现在咖啡越来越受大家的喜爱。无论是明星还是普通人,无论是工作还是平时出去逛街,手捧着一杯咖啡成为很多人的习惯,或者称为一种比较流行的生活方式。可见咖啡在我们的生活中成为越来越重要,或者换句话说成为越来越普遍和被大家钟爱的饮品。特别是速溶咖啡,在所有咖啡种类中,在我国大概占据70%-80%的消费市场。那到底喝速溶咖啡好不好?长期喝有没有危害?下面我们一起来聊一聊这个问题。

首先为了更好的了解咖啡或者速溶咖啡,我们先来了解下什么是速溶咖啡,以及它有什么样的特点。只要了解了这些,对于所要回答的这个问题就自然而然的得出答案。

一、什么叫速溶咖啡和现磨咖啡

咖啡的种类,通俗的讲,食用的时候如果直接用热水冲咖啡粉后直接喝,我们这类叫做速溶咖啡,如果是现磨咖啡豆然后萃取的咖啡,拿来现煮的咖啡,我们非速溶咖啡(或现磨咖啡)。

二、速溶咖啡和现磨咖啡的区别

1)原材料上的区别

速溶咖啡在商业上大批量的生产和使用,商家在为了控制成本,获得最大的经济效益,往往在选择咖啡豆上,不会特别的去选择优质的咖啡豆。一般都会选择比较劣质的咖啡豆,咖啡含量比较高,但是它的味道不是特别的浓烈,比较平淡,而且磨成粉末后,用户完全看不出来。

相反,现磨咖啡不是大批量生产,在选择咖啡豆上,会比较重视咖啡的质量,往往选择优质的咖啡豆。

2)生产工艺区别

简单的来说,速溶咖啡是在现磨咖啡的基础上,进行第二次的加工,经过不断的加工,提取到的咖啡粉,其实很多的营养或者本身咖啡的香气已经所剩无几,而且原有速溶咖啡选择的咖啡豆是劣质的,为了掩盖的劣质的豆子的臭味,往往都是往咖啡粉里加大量的糖和奶精,甚至是别的我们不知道的添加剂。

与速溶咖啡相比,现磨咖啡就不一样,咖啡含量会很高,因为其生产就是比较简单,将完整的咖啡生豆烘焙、研磨,不添加其他成分,所以比较健康。

3)味道区别

刚在工艺上可以了解得知,由于速溶咖啡加了大量的糖和奶精,速溶咖啡所以我们平时喝起来会喝出奶香味,而没有太多的咖啡味的原因,真正的咖啡含量其实很少。而现磨咖啡正好相反,正是由于这个特点,使得咖啡喝起来有很浓的咖啡味,味道也更加的纯碎。

三、速溶咖啡可不可以喝?

从以上我们已经了解了什么叫速溶咖啡和现磨咖啡,以及它们的区别后,我们知道速溶咖啡可以喝,但是特别提醒,速溶咖啡还是不宜多喝,偶尔喝个一两杯提提神可以。由于速溶咖啡有很多糖、奶精以及很多我们不知道的添加剂,如果长期喝,添加剂积累多了,会对我们的身体造成很大的伤害。

四、总结

咖啡作为我们越来越受欢迎和普遍的饮品,总的来说,我还是建议如果条件允许的话,尽可能少喝速溶咖啡,甚至不喝速溶咖啡,如果要喝,选择现磨咖啡。适时适量的喝咖啡,可以提神,一般可以选择在午睡前喝杯咖啡,下午会特别的精神。特别温馨提醒下,孕妇及母乳中的妈妈、儿童、·高血压患者、肠胃病患者、糖尿病患者等人群,不论是速溶咖啡还是现磨咖啡,都是不易喝的。

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