你知道您的父亲最喜欢吃什么（你爸爸喜欢什么食物）

说实话，在没有下厨房做饭之前，我要是说，我知道我爸喜欢吃什么？那一定是我认为的，最近几年，下厨房给爸妈做饭，大致的规律我还是知道，不能说百分之百，但我可以肯定的告诉大家，我爸特别喜欢吃五花肉，各种五花肉的做法，比如梅菜扣肉、红烧肉、粉蒸肉、农家小炒肉、除了猪肉，我爸还喜欢吃鲫鱼、胖头鱼鱼头、红烧牛腩和胡萝卜烧羊肉，哦，对了，排骨藕汤，特别是我妈煨的那种比较重油的排骨藕汤；

一、老爸最喜欢吃粉蒸肉；

我们家每个月都会找各种理由去小区附近的商业中心去吃饭，每次去点菜，我都会问老爸，要不来个粉蒸肉，来个雪菜黄鱼，老爸都会欣然同意，而且，明显的能看出老爸特别开心；

饭店做的粉蒸肉，用小号的高压锅蒸制的，确实非常的美味，吃过几次后，爸妈自己去逛超市时，刻意购买了一款同饭店一样的小号高压锅，希望在自家厨房也能做出同饭店一样美味可口的粉蒸肉，老爸现在年纪大了，虽然喜欢，但每次吃的时候，也比较克制，担心吃多了血脂会升高，每次最多也就是吃3-5块；

二、老爸还喜欢吃红烧胖头鱼鱼头；

老爸喜欢吃鱼，以前，我真不太清楚，家中做鱼，一般都是鲫鱼，老妈每次都是买2条中等大小的，老爸为了留给我们吃，自己只吃鱼头和鱼尾，年前有一次，我做红烧鲫鱼，一口气做了四条，老爸这才放开，足足吃了一整条，从那天之后，我完全知道，老爸非常喜欢吃鱼；

鱼头，特别是胖头鱼鱼头，老妈爱吃，主要是喜欢鱼头没有鱼刺，老爸也爱吃，特别喜欢吃我做的砂锅鱼头，我的做法深受老爸的夸赞，最主要的原因是不腥，入味；

三、老爸还喜欢吃我做的家常红烧鱼块；

这是我给我爸做的家常红烧鱼块，原材料选择的是草鱼，在菜市场购买的时候，要求鱼摊老板帮忙开背后，剁成小块，回家清洗干净，沥干水分，用葱结、姜片、料酒、干淀粉、食盐、胡椒粉，腌制30分钟，让其入味；

之后将腌制入味的鱼块放入油锅中炸至色泽金黄，微焦后放入炒出红油的汤水中，炖煮15分钟，大火收汁，出锅前放入少许的老抽调色，小半勺白砂糖提鲜，最重要的是，炒香豆瓣酱的时候，不能用色拉油，需要用猪油；

每次做家常红烧鱼块，老爸都会喝上小半杯，老爸的评价是，草鱼这样做，鱼肉紧实、鲜嫩肥美，味道不输饭店，喝完小酒，还要用鱼汤泡饭，所以在我心中，老爸上了年纪之后，最喜欢吃家常鱼块；

写到最后，还想啰嗦几句

1、老爸最喜欢吃粉蒸肉；

2、老爸喜欢吃红烧胖头鱼鱼头；

3、老爸喜欢吃我做的家常红烧鱼块；

虽然我爸喜欢吃猪肉，特别是肥腻的五花肉，但我还是觉得，上了年纪的老年人少吃油腻的，多吃淡水鱼，还是有利于健康的