提问芹菜怎么吃降压？（芹菜：降压的好帮手！）

芹菜：降压的好帮手！

芹菜具有丰富的营养价值，含有多种维生素和微量元素，即可食用也可以用药，有很好的降血脂和降血压的作用，经常食用对三高人群非常有好处，推荐芹菜用来榨汁，制作养生果蔬汁，或者凉拌芹菜黑木耳，这两种食用方法对降压比较有效。

主要是因为芹菜含有的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治血栓的作用，此外芹菜还含有各种丰富的维生素，以及钙，铁，磷等多种微量元素，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

1.芹菜果蔬汁

原料：苹果2个，芹菜两根

制作方法：

1.将苹果和芹菜洗净，苹果去皮，芹菜保留少量芹菜叶。

2.将苹果和芹菜切成小块。

3.放入榨汁机榨汁。

这款芹菜苹果汁非常适合三高人群饮用，对高血压患者有不错的降压作用，另外还可以清肠利便，使大便通畅，镇定安神、利尿消肿、清热解毒，有多种功效。

2.凉拌芹菜黑木耳

主料：芹菜2根、黑木耳1两半

配料：香醋、生抽、芝麻油、蒜片、姜丝

制作方法：

1.将芹菜和黑木耳洗净，芹菜切成小段。

2.放入锅中焯水1分钟左右捞出备用。

3.加入香醋1勺、生抽1勺、芝麻油少许、姜丝和蒜片少许，拌匀即可食用。

凉拌芹菜要选用根茎较细的芹菜，不宜使用根茎较粗的那种，吃起来会比较老，这道凉拌芹菜黑木耳比较开胃，能够增进食用，有清热解毒、清肠利便、降血压等多种功效。

总之，芹菜是一种对降血压非常有好处的食物，有三高的人群可以经常食用，推荐榨汁和凉拌的食用方法。

芹菜：高血压患者的良好选择，降压、预防便秘

芹菜可以说是高血压患者，便秘的人的最佳食物之一了，除了因为其中富含丰富的膳食纤维以外，还因为其中富含丰富的钾可以帮助控制血压，不仅如此，芹菜中还有一种成分叫“芹菜碱”，这种成分也有降压的作用，所谓才建议高血压患者平时的饮食中可以多吃一些芹菜，对于高血压患者来说，如果血压控制的不稳，会大大增加心脑血管疾病的风险，而便秘也是诱发这些疾病的重要因素，所以预防便秘也很重要。

其实对于任何蔬菜，或者食物来说，要想帮助更好的控制血压，烹饪方式都应该以清淡为主，并且少油少盐，尤其是高血压患者不适宜吃过多的盐，以及还需要控制体重，所以油和脂肪类的食物也好减少摄入量。那么对于芹菜，第一不要腌制食用，第二不要用过多的油烹饪，其实焯水后凉拌，或者清炒都是不错的选择。

另外降压，饮食上不能单纯的靠哪一类的食物，最好均衡多样的膳食，在控制总能量摄入的同时，保证营养素的充足摄入，无论对于血压来说，还是对于整体健康来说，效果都会更好。