薯片好吃,还是虾片好吃?(自家制作酥脆虾片,简单又美味)
自制薯片方法大揭秘,简单健康又美味!
第一:薯片好吃,还是虾片好吃?这个没有固定答案说是哪个好吃,需要根据更人喜好和口味决定,每个人的口味和喜好都不一样。
第二:自己在家能做吗?这个问题可以说自己在家是可以做的。
家里老人孩子喜欢吃零食时我经常在家自己动手做薯片,不用油炸,不用烤箱,2个土豆能做一大盘,自制能吃一天的大薯片,吃起来超满足,关键是做法特简单,薯片嘎嘣脆,配上冰淇淋绝了,下面就分享一下我自己在家制作薯片的方法吧!
1、首选把洗净的土豆去皮,切成厚薄适中均匀的薄片。
2、用清水把表面的淀粉清洗掉,捞出控干水分备用。
3、锅底刷一层薄薄的食用油,这样可以有效地防止粘锅,控干水分的土豆片放进去。
4、整个过程中要不停地翻面,防止烙糊,烙至表面酥脆,两面微黄,即可出锅,最后可以再回锅烘烤15秒左右。
5、最后表面可以撒些椒盐或者胡椒粉或孜然,当然不喜欢放这些调料的朋友,也可以配上冰淇淋那就简直了。
自己在家动手做的薯片,健康好吃,方法简单不用油炸,酥脆好吃,关键比买的要便宜很多,喜欢就赶紧试试吧!
自制薯片和虾片,简单易做,美味可口!
自家制作酥脆虾片,简单又美味
薯片好吃,还是虾片好吃?自己在家能做吗?薯片和虾片之间二选一,这个问题不同的人有不同的口味,只要按照自己的口味喜好去选择就好。我个人比较喜欢虾片,简单易做,酥脆可口。
记得在以前过年的时候,每年过年家里都要炸虾片。那时候的小孩没有什么零食,肚子饿了,除了吃饭就是吃馍。过年炸的虾片就是我们眼中的极品美味。不过现在随着生活条件的提高已经很少有人在过年时候炸虾片了。但是我还是比较喜欢吃虾片,偶尔到超市里买一包虾片回来自己炸简单,方便,酥脆可口。
油炸虾片
虾片适量,食用油食量。
家常薯片和虾片,简单易做的美味小吃!
薯片的家常做法
先准备2个大土豆去皮,切成薄片倒入清水洗去淀粉捞出,锅中倒入清水烧开后下入土豆片煮至八成熟捞出,然后把土豆片平铺在大的盘子里,或者浅竹框中,放阳台上晒成土豆干,再放袋子里储存。
吃的时候再取出,锅中倒入宽油,油温要高点,下入干土豆片油炸,再捞出撒上椒盐就可以吃了,你会发现自己做的很酥脆,有浓浓的土豆香味。
相对于虾片就要简单多了,买回来直接用油炸就可以了,只是要掌握好火候,小心别炸糊啦!
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