鸡蛋好便宜，蒸煮炒煎腌都尝试过还有没有更新更好吃的烹饪方法？（刘姐分享：胶东喜饼制作步骤详解）

刘姐分享：胶东喜饼制作步骤详解

你好我是刘姐，感谢邀请，很荣幸回答你的问题，鸡蛋除了蒸煮炒煎腌，再就是可以用它来做各种甜点了，比如说烤蛋挞，烤蛋糕，炸麻花，我一般比较喜欢做我们胶东这边的喜饼，做法简单易学，分享给您，希望您能喜欢

500克面粉，五个鸡蛋，100克白糖，5克酵母粉，适量花生油，加100毫升的温牛奶和面

活好的面揉成光滑的面团放至三个小时，醒发成两倍大小

取出面团揉至没有气泡，揪成大小均匀的面团揉至光滑，用擀面杖擀成饼胚，再次醒发至两倍厚

平底锅内刷油，小火烙至一面金黄后，翻面烙至两面金即可

创意十足的鸡蛋美食让您大开味蕾

鸡蛋是我们家庭里最为常见的食材之一，简简单单的煎、炒、煮、蒸，都能烹饪出一道诱人美味。

除了基础的烹饪手段之外，还有哪些别具一格的鸡蛋吃法呢？下面我就来给大家介绍一下！

1、锅中倒入清水煮至沸腾后转中火，加入少许醋，再把鸡蛋放入锅内煮10分钟，捞出后浸泡冷水，剥去外壳。

2、将去壳的鸡蛋对半切开后，把所有蛋黄挖出来，加入白醋、盐、黑胡椒碎以及蛋黄酱，均匀搅拌。

3、把做好的蛋黄糊倒入裱花袋，依次挤入蛋白里，撒上黑胡椒碎和装饰物就可以了。

1、鸡蛋打成蛋液，加入葱花以及适量盐，均匀搅拌。

2、平底锅烧热抹上薄薄的油，最好是用厚蛋烧专用的锅子，然后倒入蛋液，等蛋液底部定型之后，就用筷子把它卷起来。

3、卷好之后稍微再加热一会儿直至鸡蛋完全熟透，切块装盘即可。

1、菠菜焯水后挤干水分并切碎，胡萝卜擦成丝，小葱切碎。

2、鸡蛋打成蛋液，加入菠菜、胡萝卜、葱花、面粉以及盐和生抽，均匀搅拌。

3、热锅热油，转成小火，把鸡蛋面糊倒入锅内摊匀，保持小火煎至表面凝固，翻面再煎一下就可以了。

以上就是我为大家推荐的三种鸡蛋做法，其中魔鬼蛋适合作为餐前开胃小食，厚蛋烧可以作为下饭菜肴，除了小葱之外，还可以在蛋液里加入火腿、芝士等食材来丰富口感，而鸡蛋饼则可以作为早餐食用。美味的鸡蛋吃法千变万化，希望大家能够喜欢！