海藻盐和食用盐有什么区别

海藻盐和食用盐是我们平常生活中经常使用的两种食用盐，两者在外观、营养成分、味道以及功效方面都存在一些不同。

外观区别

1、从外观上来看，海藻盐是一种灰白色的颗粒状物质，而食用盐则是一种白色的颗粒状物质。这是因为海藻盐中含有的海藻提取物致使盐的颜色发生了改变。

营养成分区别

除了外观上的不同之外，海藻盐和食用盐还存在一定的营养成分差异。海藻盐因为其含有海藻提取物，因此具有一定的营养价值。海藻是一种富含海洋矿物质的天然食物。而海藻盐中富含的海藻提取物有助于人体吸收海洋矿物质。此外，海藻盐还富含微量元素，如钾、镁、钙等，有助于维持身体健康。而普通的食用盐则只含有氯化钠，营养价值较低。

味道区别

海藻盐和食用盐之间还存在一定的味道差异。由于含有海藻提取物，海藻盐具有天然的海藻味道，同时也具有更为浓郁的盐味，让食物更加美味可口。相比之下，纯粹的食用盐味道相对单调，没有太多的香味。所以，为了增加口感，很多厨师都会选择海藻盐来搭配制作美食。

功效区别

在功效方面，海藻盐和食用盐也有所区别。海藻盐中提取的海藻成分能够促进肠道蠕动，促进消化，排毒养颜。而普通的食用盐则只起到补充人体需要的钠离子的作用。

海藻盐和食用盐之间在外观、营养成分、味道以及功效等方面都存在一定的区别。虽然海藻盐的价格较食用盐贵一些，但是相比较其所提供的营养成分和味觉效果，很多人还是愿意选择使用海藻盐，更加健康、美味。