电饭锅美食创意多,轻松烹饪多样化主食与美味菜肴,一锅在手,饭香四溢
电饭锅美食创意多,轻松烹饪多样化主食与美味菜肴,一锅在手,饭香四溢。
用电饭煲可以做什么饭?电饭煲可以做的饭太多了,而我最喜欢就是做“好味饭”。
准备食材:粘米(粘米糯米也行)鸡,香菇,鱿鱼,虾米,腊肉,腊肠,姜,葱,酱油,盐,白糖,生粉,花生油,广东米酒,白胡椒粉。(食材因人而异,没硬性规定,自己想吃什么就放什么吧[灵光一闪])。
先洗米放电饭煲里煮,在饭煮的过程中把食材搞好。鸡砍小件,香菇泡发后切成薄片,虾米切成小粒,腊肉腊肠切成丁状就可以了,鱿鱼切成粒状也行,把葱切葱粒备用(葱最后用)。食材搞好了,全部食材用大碗装一起,放上广东米酒,适量盐,白糖,生粉,酱油少许,胡椒粉一起捞匀,最后放点花生油再捞匀腌一会。
热油锅,把姜片爆香(姜片放多点,可以去虾米,鱿鱼腥),倒下食材,把食材炒香就可以装起来了。(食材炒一下饭会更香哦[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪])!备食材这段时间,饭也煮的差不多干水了,就把全部食材铺匀饭上面,盖上电饭煲盖煮到饭好为止了。饭煮好了,等电饭煲保温五分钟再打开盖,这时候饭更好吃!最后步骤:撒上整个饭的灵魂“葱花”,撒上小许酱油,用勺子一起捞匀就出锅了[爱慕][爱慕][爱慕]肉的汁全部跑到米饭了,很好吃哦!
没有葱花的“好味饭”是没有灵魂的[呲牙][呲牙][呲牙]你们说是不是?[灵光一闪][灵光一闪]不吃葱的朋友例外!为什么我喜欢用粘米而不用糯米煲呢,粘米煮的饭煮出来一粒粒均匀,糯米太糯了口感不太好!也可以用三分二粘米,三分一糯米。口感因人而异!
电饭锅不仅是烹饪白米饭的能手,更是厨房里的多面手,轻松驾驭煮粥、炖肉、蒸蔬菜、做蛋糕等多样美食,让每一餐都充满惊喜。
因为电饭锅是现在家里利用率最好的厨房电器了,我用电饭煲制作了很多的美食给我的家人,包括平日里经常吃的米饭、粥,还会用来做蛋糕,煲汤等。利用率相当高。
不过题主问的是电饭锅可以做什么饭,我就主要介绍一下我用电饭锅做的米饭吧。我是两个孩子的妈妈,老大上小学,老二刚两岁,照顾两个孩子还要做一日三餐,时间还是挺紧张的,所以我特别喜欢用电饭锅做一些焖饭,也叫饭菜一锅出,有荦有素,孩子们也很爱吃。比如下图中的这种土豆腊肠豆角焖饭。就是把各种食材切好了以后用调味料拌上,大米洗好,放入正常的焖米饭的水,倒入拌好的食材,启动电饭锅的米饭功能就可以了。
我还做过这种蜂窝饭,也是用电饭锅焖出来的黑米饭,用模具再整型的,还挺好玩的,孩子们觉得很有趣。
不过做的最多的还是这些焖饭,食材随意搭配,腊肠、排骨、鸡肉、牛肉、羊肉、土豆、豆角、胡萝卜、南瓜等食材,都可以用来做焖饭,味道很不错的。
五彩牛肉饭
土豆腊肠饭
排骨饭
南瓜鸡肉饭
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