你觉得云南的米线好吃还是广西的粉好吃？（云南过桥米线，清爽美味的选择）

云南过桥米线，清爽美味的选择

大家晚上好。我是百合姐。来和大家分享一下。

我觉得还是云南过桥米线比较有名。过桥米线在各大小城市都能吃到。广西的螺蛳粉也好吃。以个人的口味去品尝。我在昆明打工也待了几年。最喜欢吃的就是云南的米线。云南的米线。有清汤米线。香辣米线。酸菜米线。麻辣米线。清汤米线适合老人和小孩吃。你现在容易消化。米线的汤汁高蛋白多，营养丰富。

米线的做法。米线泡十分钟。

熬制的骨头汤一碗。米线400克。油麦菜。酸菜。豆皮。豆芽50克。

鱼丸子。火腿肠。

制作辣椒酱一勺。食用盐。姜。葱蒜。辣椒油。麻油。耗油。味精。鸡精。

材料。砂锅。把备好的米线捞出来。放进砂锅里。酸菜。油麦菜。鱼丸子。豆芽。火腿肠。放少量的盐。调料等等。煮十分钟左右。过桥米线制作完成。吃了清爽美味。

云南过桥米线、广西老友粉、螺蛳粉、桂林米粉：颠覆味蕾的面食之旅

你好，我是小吃货刘可儿，很高兴能够回答你的问题。

我最爱吃面食了，云南的过桥米线、广西的老友粉、螺蛳粉、桂林米粉都是很好吃，风味不同，各有千秋。

说起云南过桥米线，就想起了十年前刚刚出来打工那会，跟同事去逛街偶然进到了一间叫蒙自源的店，点了一碗叫做番茄肥牛过桥米线，差不多二十块钱呢！觉得好贵，因为我那会的实习工资才四百块钱。但是我一吃就爱上了，肥牛的嫩滑，搭配上番茄的酸甜，两者组合在一起就是绝配了。从此之后，每个月发工资我必定要去蒙自源吃上一碗番茄肥牛过桥米线

我本身就是土生土长的广西人，老友粉，桂林米粉、螺蛳粉这些就是从小吃到大的。

老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势

你都可以去试一下，味道各有千秋