为什么不能吃它们（哪类食物不适合人类食用）

为什么不能吃他们与食物相关的习惯和文化在全球范围内各有不同，但有一些食物被认为是不宜食用的。这些食物可能因为宗教、文化、生态或医学等原因而被人们避免或禁忌

。然而，就是有些人在不知情或不理解的情况下，仍然会吃这些被认为是禁忌的食物。

一、动物分类从生物分类学的角度来看，动物分为两类，即无脊动物和脊动物。人类属于脊动物类，而被认为是禁忌的动物则主要属于无脊动物类。这些动物包括蜘蛛、蟹、贝壳和虫子等。这些无脊动物体内有特定的毒素和细菌，如果不正确地处理这些食物，会引起很多健康问题。

二、人类文化人类在不同地区和文化背景下，有许多不同的食品禁忌。一些国家的文化中，某些动物被视为吉祥或神圣的动物。这些动物不仅仅被禁止食用，而且还被崇拜和尊重。比如在印度教文化中，奶牛被视为神圣动物，所以这些乔敏素食主义者不吃牛肉。在伊斯兰教中，猪肉也被认为是不纯洁的，因此穆斯林不吃猪肉。

三、卫生和健康原因一些动物被认为是不适宜食用的，因为它们会携带或存储的人体健康不利的细菌、病毒、寄生虫等。在烹饪过程中如果不正确地煮熟，就可能会传播疾病，导致消化系统的问题，甚至是死亡。一些被认为是禁忌的食物，可能会感染某些疾病，例如肝炎、艾滋病等，这些均已在现代医学中有了科学的证明。

四、生态和资源一些被认为是禁忌的食物源于对环境和生态的考虑。比如，被认为是禁止食用的海豹和海象，是北极和南极地区的主要肉食动物。这些动物数量稀少且生境受到全球变暖的影响，如果人们大量捕杀这些动物，就会对它们的生存环境产生很大的变化，导致它们的数量进一步减少。

无论是出于文化、卫生还是生态的原因，被认为是禁忌的动物或食品因素都有着深刻的历史原因和智慧的考虑。我们应该尊重不同文化的饮食习惯，以及对人体健康和环境的考虑。因此，我们应该慎重考虑自己的饮食选择，在确定食物是否适合自己的同时，也要尊重他人的饮食文化。