新疆的抓饭是怎么做的
抓饭是新疆地区的一种特色饮食，是一种混合饭类，由米饭、土豆丝、胡萝卜丝、肉丝、洋葱、菜叶等食材混合翻炒而成。
抓饭的制作方法独特，是利用锅铲或千层状压实的饭饼在特制的铁锅中翻炒制作的。
抓饭口感松软香甜，食量大，是新疆民间和农村人们的主要饮食之一。
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