晚上出摊卖炒面和批发苹果在小区门口卖，选哪个好呢？（安庆外地小伙闯夜市：炒面生意渐入佳境）

安庆外地小伙闯夜市：炒面生意渐入佳境

1981年出生的李健是一位在安庆打工的阜阳人，每天下午6点钟还不到，李健就骑上他的三轮小推车，来到迎江区华中东路某小区门口卖炒面，做夜市生意。这个不怕吃苦的外地小伙子，想通过自己的努力在安庆闯出一片天。

每天辛苦坚守生意终有起色

4月9日晚上11点左右，记者见到了上身穿着短袖衫、坐在炒面摊边一边等着生意一边和人闲聊的李健。

李健对记者说，他从去年10月份开始在小区这片卖炒面，有时候是下午4点多就出摊，一干就到凌晨两三点。

李健很健谈。他说干他这一行，虽然过的是日夜颠倒的生活，但好歹工作起来很自由，“我想要什么时候出摊就什么时候出摊，愿意干到几点就几点。”李健告诉记者，虽然做的是小本的生意，但是他也精心实地考察了一番之后，最后才选择了这个小区门口。

“一开始还有很多人笑我，说安庆人都习惯于将炒面当作早点吃，哪有人大晚上来吃炒面的?”李健说，可他却不信这个邪，认为只要他做出来的面好吃，就一定会有顾客来光顾的，“于是我日日来，夜夜守，从起初守一整夜只卖出4碗炒面，到现在一夜能够卖出20多碗炒面了，生意渐渐有了起色。”

每天凌晨收摊回到家之后，李健没有立刻上床睡觉，而是稍做休憩后，又开始准备食材，4点钟出发赶到离家最近的一处工地。“工人们一般5点半就开工，我去那儿卖炒面，卖到8点钟收摊，一次也能卖出个20多碗。”

年少离家打拼创业失败从头开始

“每天都要连续摆摊十几个小时，很辛苦啊。究竟是什么促使你这么拼命赚钱?”聊天时，记者向李健提出了这个最关心的问题。

“14岁的时候我就离开老家去江苏打工，开过叉车、做过电焊工，什么活儿都干过，虽然吃过不少苦，却也享过福。”李健说，他前几年和朋友合伙开了一家小公司，当老板的日子里，他的生活过得很轻松，“可公司后来亏了本，好日子也就到了头，现在不努力点怎么来赚钱养家?”

李健说得云淡风轻，在他身上，记者看不到一丝创业失败颓废的影子。

李健听闻则笑着说，“从小吃苦吃惯了，开公司那几年，该玩的也都玩了，现在的生活与先前的落差虽大，但不至于击倒我，大不了一切从零开始，从头再来。”

和李健聊天过程时，记者得知他已经成了家，孩子年纪还小，老婆和孩子现在都在江苏，“高铁通了之后方便多了，早上坐车，还不耽误回家吃午饭。”李健说，一个人在安庆这边打拼不容易，要是想家人了，就坐高铁回去。

闲聊中，李健还告诉记者，他现在的想法就是趁自己还年轻，努力多挣一些钱。“摆摊只是临时的，今后我还想找个门面做火锅生意，脚踏实地工作，干出一番事业。”

晚上出摊炒面，商机大于批发苹果

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个人觉得如果在炒面与批发苹果之间作选择 我会推荐晚上出摊炒面 三餐主食相对是刚需 都市里的人通常早出晚归 三餐有很大程度是在外就餐 或者随便吃点填饱肚子

就拿广州来讲 现在普通一个炒粉炒面 素炒哦 就去到6-7元了 本小利大 而且晚上出摊通常只要选择人流大的地方 炒的数量是可观的，

而批发苹果就有不少不定因素 例如苹果拿货价高，就像去年上半年苹果一直涨价，消费者的心理可能选择其他价钱适中的来代替，

所以推荐出摊炒面