如果遇到街边卖的果蔬卡通馒头，你会买给孩子吃吗？（如何做卡通馒头？掌握两要点，手到擒来！）

如何做卡通馒头？掌握两要点，手到擒来！

还是自己做馒头给宝宝吃比较放心。

自己动手做馒头对于年轻人来说好像挺难的，但是只要掌握好这么两个个要点，什么样的馒头都可以手到擒来。

第一点，揉面到位。只有揉出光滑的面团蒸出的馒头才光洁圆润。

第二点，醒发到位。造型馒头只做一次醒发就好，耐心等待足够的醒发时间馒头才能做好。

记住以上两点我就开始分享卡通馒头的详细制作方法了，如果看完全文还有不明白的地方给我留言就好。

所需材料：

小兔馒头：

中筋面粉100g

饮用水55g

酵母粉1g

细砂糖10g

玉米油3g

小熊馒头：

中筋面粉100g

饮用水55g

酵母粉1g

细砂糖10g

玉米油3g

可可粉5g

其他：

竹炭粉1g

红曲米粉2g

制作步骤：

1.制作小兔馒头。将酵母粉和细砂糖溶解于水中静置2分钟，玉米油倒入酵母水中搅拌均匀。把酵母水缓慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成面絮。用手将面絮揉成光滑面团。

2.揪出10g面团留着做眼睛鼻子等配件。将剩余白色面团大致均分成3份。

3.再每一份白色面团揪出两小块均等的面团揉成梭子型做兔子耳朵，剩余面团揉圆做兔子脑袋。

4.留作配件的白色面团揪出1/3跟红曲米粉揉匀成红色面团，用擀面杖擀成薄片，用圆头裱花嘴刻出兔子脸蛋，用小刀刻出兔子耳朵内部。

5.留作配件的白面团再揪出1/3跟竹炭粉揉匀成黑色面团，黑色面团揉成大小适中的小圆球做兔子眼睛和鼻子。

6.将兔子耳朵眼睛鼻子沾一点点水粘合起来，做成小兔子的外形，用保鲜膜覆盖。

7.制作小熊馒头。将面粉和可可粉混合均匀。将酵母粉和细砂糖溶解于水中静置2分钟，玉米油倒入酵母水中搅拌均匀。把酵母水缓慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成面絮。用手将面絮揉成光滑面团。

8.将可可面团大致均分成三份。

9.将每一份可可面团揉圆，分成两个小圆球和一个大圆球，分别做小熊耳朵和脑袋。

10.留作配件的白面团用擀面杖擀成薄片，用大圆口裱花组刻出圆形，再稍微去圆边刻成团圆形。

11.用黑色面团团出小熊鼻子眼睛。将鼻子粘在白色面片上，可以借助牙签扎黑色小鼻子沾少许水。

12.将剩余黑色面片用圆口裱花嘴刻出圆形，再对半切开做小熊耳朵内部。

13.将小熊耳朵和脑袋沾少许水粘合。

14.将小熊眼睛鼻子和耳朵内部沾少许水粘合起来。

15.蒸锅内加适量水，把馒头放在蒸锅内盖上锅盖醒发至1.5倍大时（大约需要40分钟）开大火，水烧开后转小火蒸10分钟。蒸好后熄火焖5分钟再开锅盖。待到馒头放凉把巧克力放裱花袋中融化在馒头上挤出小兔和小熊的嘴巴。

小Tips：

1.馒头制作过程中为防止粘面板要撒些面粉在上面。

2.馒头制作过程中暂时不揉捏的面团记得覆盖保鲜膜避免面皮干掉。

3.醒发过程中如果是夏天室内温度较高醒发时间可适当缩短，冬天室内温度较低醒发时间适当延长。若想缩短醒发时间可把馒头放在温暖湿润出发酵。

4.添加红曲米粉时要一点点的加，调出自己喜欢的颜色就好。红曲米粉加的越多颜色越深。

5.小鼻子小眼睛用手不好粘，可以借助牙签粘在小兔头上。粘合各部件时一定要抹一点点水即可，抹多水的话影响发酵也不好粘合。

不建议购买街边卖的果蔬卡通馒头给孩子吃

如果遇到街边卖的果蔬卡通馒头，你会买给孩子吃吗？

大家好，我是芮至，我的回答是：我们是经常在接孩子放学的时候，幼儿园门口就有卖果蔬卡通馒头的。三块钱一个，买两个五块钱。我给娃买过两次，以后应该也不会再买第三次！每次都是贪小便宜买了两个，娃都吃不完。可能主要是娃平常也不爱吃馒头，只是被卡通形状吸引了。我试了一下，也就是普通的馒头，没有什么特别的，只不过打着天然果蔬口味而已。

这两年果蔬卡通馒头很热卖，主要原因有以下两点：

一、卡通的形状很受孩子青睐。

二、随着生活水平提高，家长对孩子的食物也比较重视，也比较舍得花钱。这些果蔬卡通馒头一般都是号称真真正正用水果、蔬菜汁来做的，天然安全无添加其他色素。所以很多家长都会给孩子买来吃，就算价格比普通的馒头高。

题主为什么会问这个问题呢？我猜测是题主想做一个调查，自己就是做果蔬卡通馒头的。我家附近也有一个做果蔬卡通馒头的，她做得比较早，也算是营销做得比较成功吧，办了工作室，现在也做培训教人做。其实学会做了是一回事，会不会营销是一回事。营销做得好的人，给手工作坊做代理，帮忙卖货都可以得到不错的利润。

那么，如果你是已经学会的，想去街边摆摊卖果蔬卡通馒头的，建议你可以放学后去幼儿园门口摆摊。为什么去幼儿园呢？因为果蔬卡通馒头的受众都是学龄前儿童，小学生开始都是比较“重口味”了，其实也不太会喜欢吃这些，也不太会被卡通形状吸引了。

但是不建议一直在同一个幼儿园门口摆摊，可以轮流不同的幼儿园摆，摆多几次也就知道大概的幼儿园家长的消费水平，一般学费比较高的幼儿园，卖得会比较好。