如果你有时间会不会做一桌，你最拿手的菜给家人朋友品尝？（“白雪飘飘”的吉林，拿手“东北菜”分享）

“白雪飘飘”的吉林，拿手“东北菜”分享

我来自“白雪飘飘”的吉林，分享几款我拿手的“东北菜”

你好，我在吉林做美食，非常高兴回答您的问题。

现实生活中不仅自己忙，身边的亲朋好友也忙，大家都自己需要忙的事情，很难有时间聚在一起，如果我有时间一定会做一桌拿手菜，给爱我的人们品尝。

1、爸爸最爱的“海鲜”：

这一桌东北菜是为父母做的中秋家宴，都是挑选父母喜爱的食材做的，爸爸喜欢吃海鲜，我特意在海鲜店里购买了个头最大的虾，虾很新鲜，没有放任何调料，直接上锅蒸，最大限度的保留了虾的“鲜”。

爸爸不挑食，只要是海鲜他都喜欢，所以扇贝我选择了自己喜欢的方式——“粉丝蒸扇贝”。那天所购买的扇贝质量很好，不仅个头大，而且个个带黄，蒸出的粉丝吸引了扇贝的鲜味特别好吃，妈妈也品尝后也特别喜欢。

2、妈妈喜欢的“皮冻”：

做为一个老吉林人，妈妈特别喜欢吃家乡的“肉皮冻”，口感“QQ弹弹”像果冻一下，“皮冻”是用猪肉皮熬制而成，工序复杂，制作繁琐，非常耗时。

“皮冻”本身没有任何味道，吃的时候，需要沾取“酱油蒜泥汁”，带着蒜香，冰冰凉凉，QQ弹弹，特别好吃。在吉林不仅大人、小孩爱吃，男人们还特别喜欢拿它做下酒菜。

我的刀工不合格，不会像餐厅中制作的，可以摆出一个漂亮的造型，只能拌好料汁，胡乱的放在盘子中了。

我在吉林做美食，分享美食，热爱生活；关注我，带你了解更多“东北美食”。

美食爱好者个人观点：烹饪美食，邀约家人朋友一起品尝

你好，很高兴回答这个问题。

如果有时间，我会很高兴的做一桌我拿手的菜邀请家人朋友们一起品尝。

我觉得爱吃美食的人大部分都应该很爱自己做菜。爱做菜的人更开心的是家人朋友认同自己制作的菜肴，把它吃光光，那时应该是最开心的一刻了吧！

我自己就是一个非常爱吃美食的人，也是因为自己爱吃，所以就会更享受自己制作美食。外面尝过的，稀奇古怪的，没吃的都想自己尝试下。

所以，有时间的话，我会做一桌拿手好菜邀请家人朋友一起聚一下。制作出一道道自己最拿手的菜，看着朋友们享受着自己做的美食，就算与油烟为伍，也不会觉得难受。

从最先想的是朋友们喜欢什么样的菜肴，然后是买菜、洗菜，配菜，再到烹饪，我都喜欢一个人慢慢的研究。最好了之后装哪个盘子会更合适呀，喝什么样的酒，我都会一一准备好，让大家开开心心的聚会，开心的享受美食。

好了，以上就是我的个人观点，希望喜欢。

谢谢！