牛排骨煲汤放什么好？（营养美味！自制萝卜牛骨汤的简易方法）

营养美味！自制萝卜牛骨汤的简易方法

你好！我是我家爱美食的浩洋。很高兴能来回答你的问题。牛排骨煲汤可以选用白萝卜、土豆和西红柿。下面我就来给你分享一下萝卜牛骨汤的做法吧。

所用到的材料有:新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐。

步骤:

1、牛排骨入冷水锅加姜片和料酒大火煮开，焯一下水。

2、水开后继续煮3－5分钟，把血水焯净。(血水要焯干净才不会影响汤的味道和颜色。这时用筷子戳一下，戳不出血水就表示好了。)

3、焯完水的牛排骨用温水洗干净（温水清洗不会让牛肉口感变柴），重新入高压锅，加姜片和足量的水大火煮开上气后，转小火炖20分钟左右。炖煮的同时，把萝卜切成滚刀块。

4、高压锅炖制时间到，自然泄气后，将萝卜块倒入，调入适量的盐，继续炖至萝卜软烂即可。出锅前调入一点鸡精，出锅后撒上葱花，美味即成!

我的回答就是这些了，希望你能喜欢！