农村老话，一个鸡胗三副药意味着什么（农村老话一个鸡胗三副药是什么意思？）

"农村老话"一个鸡胗三副药"意味着什么？是否有道理？"

“一个鸡胗三副药”，在农村，我们逢年过节都要杀鸡，对鸡肯定都不陌生，每一只鸡都有一个鸡胗，其实鸡胗就是鸡的胃，因为鸡没有牙齿，吃的食物都靠胃去消化，所以鸡的消化功能都是特别强劲的，这也取决于鸡胗强韧结实的肉质，所以鸡胗吃起来口感也特别脆爽，有劲道，但是一只鸡只有一个鸡胗，所以鸡胗也被视为菜肴上品！

每次杀鸡，有不少小伙伴肯定会好奇，特别是家里散养的走地鸡，鸡胗切开，里面都会有很多小石子，难道鸡的胃连石子都能消化，当然不是了，鸡的消化功能虽然强劲，毕竟没有牙齿，在外面什么都吃，有时候也会吃些石子通过摩擦来消化食物，所以鸡胗里面会有一层厚厚黄色的胃膜，这个就是鸡内金，是鸡胗中药用价值最高的，一味药材，晒干以后可以用来泡茶，有消食化积，涩精止遗，通淋化石，对治疗小孩遗尿也是有帮助的！记得以前每次把鸡内金取出来清洗赶紧，都是晒干存放起来，会有专门收购鸡内金的贩子上门收购的！

“一个鸡胗三副药”，还是有一定道理的，一个鸡胗就有三副药的功效，这里的“三副”其实是个量词，也就是比喻鸡胗的药用价值比较高，并不是指真正可以拿来做三副药，毕竟一个鸡胗也就那么一点点大，用在这里是突出药效功能明显！

农村老话“一个鸡胗三副药”：一种夸张的描述还是一味中药的保健功效？

农村老话“一个鸡胗三副药”是什么意思？有道理吗？鸡胗是鸡身上比较美味的食材，而且一直是鸡身上价格比较高的一种食材，鸡胗味道鲜美，口感韧性十足，肉质弹性有嚼头，是很多人爱吃的一种美食，更是一道喜闻乐见的下酒菜，整上一盘鸡胗，喝上两杯小酒，一天的劳乏便会消失无踪，鸡胗不但滋味鲜美，而且鸡胗还具有很好的食疗保健作用。

鸡作为没有牙齿的禽类，吃到肚里的食物，是全靠胃囊进行摩擦消化，在养鸡场你会发现，每个养鸡场都会有一小堆的石子、小碎石头，这是定期需要喂给鸡的必要材料，小碎石子可以帮助鸡的消化，起到将食物摩擦粉碎的作用，而我们食用鸡胗也是具有很好的助力消化功能的，鸡胗里面的一层硬皮，也是一味中药，称之为鸡内金，剥开晒干之后，是一种治疗胃病和消化系统的良药，在农村自家的鸡宰杀之后，都会将鸡内金剥开之后，晒在屋檐下、窗台上，有消化不良或者胃病的患者，使用鸡内金是有很好的改良作用的。

而鸡胗则是一道味道咸香可口的菜肴，鸡胗营养丰富，鸡胗内含胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和矿物质钙、磷、铁、镁、钾、钠 等诸多人体所需的微量元素。以及诸多的维生素，是一味对于身体补益很有帮助的食材，而且还对于消化系统有很好的改良作用，所以俗语老话称之为一个鸡胗三副药，也是很好理解的事情。

农村的很多老话俗语，其实都是带有一定的夸张成分在内，这也是让人更加容易的对于这句老话所吸引，从而都是采取一些比较夸张的描述，来进行流传，鸡胗虽然具有很好的营养价值，和保健作用，但作为一个鸡胗三副药，是万万达不到的，最主要的只是从侧面说明，鸡胗是一种对于我们身体健康极为有益的一种食材而已，对于这句老话，你有什么看法呢？