女性例假后喝乌鸡汤，怎么做乌鸡汤？（乌鸡汤：例假后女性的滋补良方）

乌鸡汤：例假后女性的滋补良方

女性例假后喝乌鸡汤，乌鸡汤怎么做？

女性每个月的例假期，因为大量的失血，人都是比较虚弱的，那段时间脸色都会差很多。例假后，为了快速恢复，我们可以吃一些补气养血的食物，而乌鸡炖汤就是一道非常好的滋补气血的食物。

乌鸡含有丰富黑色素、蛋白质、维生素及多种氨基酸和微量元素，但是其胆固醇和脂肪含量却很低。常食乌鸡可以增强免疫力、滋阴补血，而用乌鸡炖汤能让人体充分的吸收乌鸡的营养物质，所以女性例假后喝乌鸡汤是很好的选择。

我从小就体弱多病，脸色长期是蜡黄蜡黄的，几天例假过后，更是虚弱得很，有时都觉得自己气都提不上来，说话也没有精神。后来看中医，就建议我每个月例假完后两三天用乌鸡炖四物汤喝。我断断续续喝了两年，身体状况改变不少，现在快50了，一切正常，看起来比同龄人还要年轻很多，可能和每个月喝乌鸡汤也有关系吧。

一，所需材料

主料：乌鸡一只

配料：当归、熟地、白芍、川芎、麦冬

佐料：盐

二、制作方法

1，乌鸡宰杀后，处理干净。

2，把乌鸡整支放入锅里，加入足够的清水。

3，开火，把水烧开后撇去浮沫。

4，把当归、麦冬清洗后放入锅里。水开后开成小火。

5，炖到鸡肉软烂，加入少量的盐调味，即可出锅，吃肉喝汤。这样炖的乌鸡汤味道不是很好，药味比较重。因为是道药膳，所以不需要太多佐料。

1，我自己食用的几种中药药量没有写出来，因为每个人的身体状况不一样，如有需要可以找中医对症处理。只加入当归也是补血的，而加入麦冬是为了防止上火。

2，乌鸡都比较小，可以整只下锅炖，感觉这样炖出的肉更好吃。

3，药膳不需要放过多佐料，加少许盐即可。

关于家庭炖药膳，最好还是咨询中医对症下药，虽然只是滋补气血，但每个人的身体状况不尽相同，有的气虚、有的血虚、有的气血双虚、还有的人吃了大补的容易上火，这些都需要医生辩证施药。

"女性例假后喝乌鸡汤，学习如何制作营养滋补的家常做法"

女性例假后喝乌鸡汤，怎么做乌鸡汤？

乌鸡汤不但味道鲜美，而且还滋补营养，而且它的滋补效果也很好的，不管女的还是女的，喝点都是大补的。乌鸡汤具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。下面我来介绍下，我们老家做乌鸡汤的做法，希望可以帮到你。

准备材料：红枣、盐、枸杞、料酒、胡椒粉、花旗参片。

第一步：将买回来的乌鸡洗干净，然后剁成大块，记得要剁成大块。剁成大块后用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。

第二步：把锅里放入凉水下入乌鸡块，一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，除去杂质。

第四步：砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片、红枣，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）。

第五步：中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉。

好喝美味又大补的乌鸡汤就做成了。

以上图片来源于网络，内容是英子老家的做法，如果喜欢英子的做法的请关注，吃货英子，英子每天都教做美食。