如果你自己做出来的菜，比饭店更好吃还更健康！你还会经常下馆子解馋吗？（“下馆子与健康饮食的矛盾：为何越来越想在家做饭？”）

“下馆子与健康饮食的矛盾：为何越来越想在家做饭？”

一个人，如果还经常想着下馆子解馋，只能说明他还没有培养起健康的饮食结构和良好的饮食习惯。因为下馆子意味着放纵，想怎么吃就怎么吃、撑到扶墙都可以；但在家里吃，就意味着要克制——做饭用料要克制、吃的量也要克制。

▲今天一家三口的早餐

馆子里的饭菜为什么总在吸引着您？原因有三：①它重油重盐重糖呀。别人卖饭给您吃，是不会考虑这个东西吃了健不健康，他想的是您这次吃了，下次会不会很快再来光顾，所以，不管什么料，尽情地加吧，只要能让您的味蕾爽了就好，而不管这个爽是一时的还是一世的。②做饭其实也是费时费力的，我们下馆子，就意味着放松，把该用在做饭上的时间拿来小憩一会儿，身心都愉悦，这种感觉，自然会上瘾。③天天在家里吃，面对的都是同一面墙、同一张桌子、同样的几张面孔，难免会视觉疲劳呀。但去馆子吃，不仅可以选择不一样的就餐环境，还可以顺便听听别人的八卦，感受一下不同人群的生活。所以，每当要去下馆子的时候，我们的心情总是亢奋的。

▲金灿灿的蛋炒饭

不过话说回来，我就是那个喜欢做饭、做得饭还比馆子的健康好吃的那个人。在我的健康饮食习惯还没培养起来之前(两年之前吧)，虽然自己做饭也不错，但还是时时刻刻都想下馆子。而现在，我真的一点也不想吃外面的饭了，就算偶尔外出吃饭需要在外面解决，我也是自带干粮，几个土豆、一袋子小番茄、一把花生、一个煮鸡蛋，就是非常营养的一餐了。当然，对于还没有修炼到我这个阶段的朋友，偶尔下馆子还是可以的，毕竟我们不仅需要放松，还需要学习嘛，借鉴别人的菜品来提升自己的厨艺。但为了健康，还是尽量在家自己做吧。

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▲葱油饼

自制菜品更健康实惠，但偶尔光顾饭店也是享受享受新菜品。

如果你自己做出来的菜，比饭店里的更好吃更健康!你还会选择下馆子解馋吗?

大家好我是爱生活爱美食的小楠，非常荣幸能回答您的问题，首先如果自己做的菜好吃我还是喜欢在家里吃饭的。

第一自己做的饭营养健康也更干净，卫生有保障。在外面饭店里面吃饭油盐非常多，饭店里面为了菜好吃会在菜里面放非常多调料，营养学家说过为了身体健康建议少油少盐，经常吃高油高盐的 菜对身体健康非常不好，还有就是饭店里面吃卫生也没有办法保障，很多朋友应该也会遇到和我一样的情况在外面吃饭偶尔会在饭菜里面吃到钢丝或者头发之类的东西非常影响胃口。

第二就是自己做饭价格会更实惠，跟大家分享一个实例我们家宝宝非常喜欢吃鱼每次去饭店都要点一条清蒸多宝鱼，我这边做标云南昆明我们这边饭店一条清蒸多宝鱼150块钱一条时间大概500克这样，我在盒马生鲜买一条500克左右的多宝鱼大概价格在35块钱左右工作人员还帮你处理干净，回到家以后自己简单烹饪一下就可以了，味道方面比饭店里面调料味要淡一些但是味道还是不错的，这样算下来自己做一条清蒸多宝鱼大概价格在50块钱左右，这样一对比就可以非常容易发现自己在家做比在饭店里面吃要节省100块钱左右，由此可见自己做饭还是可以节省一笔钱的。

第三在家吃饭更有家的感觉也更有烟火气，比如请朋友或者亲戚在家里吃饭感觉关系更亲近，在我感觉里工作往来或者请生意伙伴在饭店里面的居多，总之在饭店吃饭总觉得少点什么。