巩义市哪里的馍夹串好吃?(巩义馍夹串儿:情怀与美食的完美结合)
巩义馍夹串儿:情怀与美食的完美结合
“我很想你,已经很久没有这样控制不住自己的眼泪了,就是这么一瞬间流出来还止不住,如果这些折磨真的就是我喜欢上你的代价,那么到什么时候才能结束。馍加串儿,我好想吃啊……”可能外省市的人理解不了,会问有那么夸张吗?真的有这么夸张,在外地的巩义人如果问他最想吃什么的时候,基本上说出来的都会有馍夹串儿这个词,爱吃馍夹串儿的人不只是觉得它好吃美味,更重要的是吃一种情怀,一种从小吃到大的情怀。
记得以前每到华灯初上的时候,馍夹串儿的小摊就会出现在路边,几张简简单单的小桌子、小凳子,锅里冒着热气的豆腐串儿夹杂着烧饼的香味,想想都觉得幸福。那时候的摊位少,现在,巩义的大街小巷里,几乎都有馍夹串儿摊位的身影,每一家的口味都有所不同,今天想给大家分享的是我最喜欢吃的东区锦里路的李伟馍夹串儿。
在东区锦里路上的一个拐角处,有一家烧饼店,每天排队的人特别多,不管是买烧饼的还是买馍夹串儿的,小编有几次去竟然都没买到。生意为什么这么好?原因就在于这家店的烧饼全部都是现烙的,焦香酥脆。只见老板用刀把刚烙好的烧饼划开,先抹一层芝麻酱,然后放入几串浸泡入味的豆腐串儿,根据顾客要求加入黄瓜丝、辣椒圈、豆芽、土豆、烤肠等食材,最后再抹一层芝麻酱和辣椒,就这样,一个馍夹串儿好了。咬上一口,芝麻酱的浓香和辣椒的鲜辣在口中弥漫开来,好吃极了!相信很多人都应该吃过李伟家的馍夹串儿,也都觉得好吃。不过也有人觉得一般,毕竟,每个人的口味不同,萝卜青菜各有所爱嘛。
在巩义,不止这一家店好吃,还有很多家喔~相当出名的要数上过香香美食的钢厂馍夹串儿了。钢厂馍夹串儿最早也是路边的一个小吃摊,现在搬到人民路中段的一个店面里了。这家店也是每天人满为t
患,很多人都是慕名而去的。店里不仅有馍夹串儿,还有馍夹菜、馍夹肉,可以满足不同食客的需求。
当然,还有北站加油站旁边的老夫妻馍夹串儿,育英街下口的馍夹串儿,工商局小巷子里的馍夹串儿(这个最便宜了),西村馍夹串儿,建新街市直幼儿园斜对面的馍夹串儿等等都很好吃,单吃馍夹串儿吃不饱的话,再搭配一碗浆面条,这两样是绝配,吃完绝对让你有满满的满足感,没有吃过的朋友可以去尝尝~
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