什么菜吃了马上就浑身有力量？（吃了浑身有力量的菜，羊排是最佳选择）

吃了浑身有力量的菜，羊排是最佳选择

特别有意思的问题，看到这个问题不仅让我联想到一件事。

一次，去给帮朋友搬家，他的新家是没有电梯的5楼，他的老房子是4楼。他家里破烂家具特别多，他父母哪一件都不舍得扔，我们四个大小伙子，从早上7点帮他搬到下午1点多。

当时是夏天，喝水喝的走路都能感觉到肚子里的水“咣当”，最后一趟下楼梯的时候腿肚子都只打哆嗦，饿的是前心贴后心。（早上因为怕耽误事，没有吃早饭）

我这个朋友倒是挺够意思，看着过了饭点还没忙活完，先请我们去一家羊肉馆吃饭。当时点的是【手把羊排】、【小全羊】、【红烧带皮羊肉】、【炒羊杂】等好几个跟羊有关的菜。

吃饭的时候，因为累的用手拿筷子夹肉手都哆嗦，幸亏这个羊排是可以拿手抓起来啃的。

当时羊排一上桌，一人一大块就抱起来啃，一盘一人两块立马就见底，朋友又要了一盘。我们几个大口的啃着羊排，喝着羊汤就着大饼，吃的浑身出了一身透汗，吃饱了以后感觉体力迅速的恢复过来了!

吃完饭休息了一会，我们几个又把剩下的两个大件（一个电冰箱、一个老式的大衣柜）一憋气又给他搬五楼去了，竟然感觉没太费力。就是第二天早上彻底起不来床了！感觉浑身都疼。

一，我觉得是非肉莫属

【主料】羊排、山药

【配料】枸杞、红枣、葱姜

【调料】花椒粒、盐、料酒、胡椒粉、陈皮

强壮体魄，享用美味汤菜，增添能量

强健的体魄需要锻炼，更需要美食的支撑。作为一个肉食主义者，在饥饿的时候定是少不了肉。

对于不同人会有不一样的答案。在我以往的经验中，我认为煲汤菜是最为合适的。肉中的营养在煲制的过程中会析出到汤汁中，吃肉喝汤更易吸收，所以吃了马上就浑身有力量。

分享几道我喜欢的汤菜。

【主料】排骨

【辅料】莲藕、葱、姜片

【调料】盐、胡椒粉、料酒

【制作方法】

1. 将排骨洗净，控干水分。锅中烧水，放入排骨焯水，加入姜片、葱段、料酒烧开大约3分钟，焯去血水。捞出温水洗净控干水分备用；

2. 电饭锅中加入足量清水，放入排骨，放入葱段、姜片、料酒，盖上锅盖，按下煲汤键即可；

3. 煲排骨的同时，将莲藕洗净，削去外皮，清水浸泡备用；

4. 排骨煲大约1.5小时，开盖撇净浮沫，将莲藕切成滚刀块放入锅中，盖上锅盖继续煲；

5. 半小时后开盖，调入适量盐、白胡椒粉，撒上葱花即可出锅。

【主料】鲫鱼、羊肉

【辅料】葱姜、香菜、大枣，枸杞

【调料】花椒、大料、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、干粉

【制作方法】

1. 鲫鱼买的时候让店家杀好，去鳞去鳃去内脏。清洗时去除腹中黑膜，洗净腹腔与表皮，控干水分备用；

2. 羊肉切成厚片或小块放入凉水锅中，加入葱段、姜块，料酒、花椒、一个八角，一颗香菜焯烫，烧开后2、3分钟捞出，温水洗净控干备用；

3. 热锅凉油，先润一下锅，倒出油，重新放油，放入姜片，大火放入沾有干粉的鲫鱼炸一下，让其瞬间定型，改小火慢煎至两面微黄，沿锅边淋入少量白醋，加入适量开水，放入羊肉、料酒、葱段、姜片、大枣枸杞，大火烧开改小火慢炖1.5-2小时，调入白胡椒粉、盐即可出锅装入大碗中。也可以撒上葱花点缀一下。

【主料】牛腩、番茄

【辅料】葱、姜、山楂

【辅料】八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖、盐、鸡精、料酒、黑胡椒粉

【制作方法】

1.将买回来的牛腩洗净，放入凉水中浸泡2小时，期间换几次水，取出牛肉切小块，凉水下锅放入姜片、料酒、葱段，大火烧开煮5分钟去除血水，捞出温水洗净沥干水分备用；

2.将肉倒入锅中，加入剩下葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖、料酒和山楂，再倒入热水烧开，调中小火大约压40分钟，关火静置10分钟；

3.开锅将牛肉用笊篱捞出，汤汁过滤出其他杂物，将肉与汤汁重新倒入高压锅中。

4.番茄去皮切块放入汤汁中，开火炖煮约20分钟，放入适量盐、鸡精、黑胡椒调味即可。