大虾都30多一斤，为什么有的虾仁才十几块一斤？（大虾的烹饪技巧：红烧大虾的做法）
大虾的烹饪技巧：红烧大虾的做法
为什么大虾31斤，虾仁才十几块钱一斤？
其实我们心里也知道，虾一旦死去了就会有细菌繁殖，这样吃起来很不健康，所以不建议买死的。
红烧大虾的做法。
买来的虾减去胡须，从虾的尾部第2节用个牙签把山下给挑出来，然后清洗干净。
锅中放油炸葱姜蒜爆香之后倒入虾爆炒。
稍微放一点盐盐即可，这样的虾烧出来既鲜又好吃。
大的调料都可以不用放。
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