怎么样让花甲吐沙吐的干净,老是有沙子?(自制方法去除花蛤的沙粒,吃得更尽兴)
自制方法去除花蛤的沙粒,吃得更尽兴
前几天老公的二叔一家去曹妃甸玩儿,挖了好多花蛤,送给我们一些,以前吃了几次都是有沙,不能吃到尽兴,这次抱着手机上网查了半天,最后还是自己的方法结合百度的方法试了一下,用温水浸泡,估计也没有五十度,也就是三十多度吧,然后撒盐,家里大号盛饭的盆儿多半盆我撒了半把盐。最后里面放了一个巴掌大的铁块儿。
也就是两三个小时吧,馋到等不了了,就煮了一部分,嗯,还不错,吐的还算干净,剩下的冲洗干净用冷水泡了一夜,第二天又煮了!总之现在又想吃了[大笑]
花甲去沙方法大全,轻松解决吃沙头疼问题
第一摇晃式吐沙法:用两个盆子将花甲扣住,放少许水,轻轻摇晃两分钟左右,用清水洗净,在重复摇晃三次,你会发现每次都可以摇出细沙,这样去除花甲里面的沙效果也是不错的哦!
第二温水浸泡法:把花甲放在盆里,倒入50度的温水,如果你不知道怎样判断水是否50度了,可以用一半开水一半凉水兑起来就差不多了。花甲在温水的环境中会感觉到危险,他们会为了自保而采取更多的水分,频繁呼吸便会更活泼的吐沙了,一般用温水养着,大约十来分钟便可吐得很干净了,可以看到水里吐出来非常多的泥沙。
第三凉水加油法:将买回来的花甲用凉水浸泡,水里面加点食盐,几滴食用油,这个方法比较慢,需要浸泡三个小时以上才可以。
第四焯水式去沙法:将买回来的花甲放入烧开水的锅中,倒入花甲焯水一分钟左右,花甲都会开口,这样就可以快速的去除花甲里的沙子了,但是这种方法会让花甲鲜味大大减少,所以这种方法我用的特别少。
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