你心目中最向往美食是什么?
我心中最向往的美食"
你心目中最向往的美食是什么?想必很多人心目中最向往都是海鲜大餐或者是高大上的西餐。
那我心中最向往的美食就是:有一个自己的小园子,种着纯天然绿色食品,用自己种的无公害的瓜果蔬菜,做着一桌子很漂亮,很有创意,也很有食欲的菜。
就像知名美食家李子柒的食品一样,什么食材都是自给自足,丰衣足食,自己种的菜,不怕什么农药残留啊!随便冲两遍就行,怎么吃怎么放心,哪怕做的不好吃,做得不漂亮,也很好吃。
当然了,漂亮的有创意的菜,大酒店随处可见,但当你去大酒店看到那些美食又漂亮又有食欲的时候,首先会想到这个菜的内在,有没有洗过?最多冲一下水,农药残留物很多?酒店不可能把每一个顾客的每一道蔬菜,都给你用盐水或者苏打水浸泡15到20分钟的,因为市场上卖的菜都是大棚的菜,表面很干净,是没有泥土的,所以那种看在眼里,吃在嘴里的感觉是非常不舒服的。
经典香港美食的极品享受
盆菜,作为香港盆菜的顶级代表,由世界御厨杨贯一大师40年匠心秘制,不但味道十分鲜美,而且高端大气上档次,成为了众多香港人年夜饭大菜的不二之选。
这道菜十分讲究,光是食材就臻选8种山珍海味,包括太平洋捕捞的3年翡翠鲍,深海捕捞的3年关西参、6年鮸鱼胶,香味清新的上等椴木花菇,再配以鹅掌、鸡扒、猪手和腐竹,经历3天3夜涨发,2天2夜御厨团队古法烹制,满是珍馐的世界御厨名菜,真乃人间极品。
除了食材精挑细选外,御厨团队在熬制一哥盆菜所用鲍汁,精选优质猪腩排,三百天的黄油鸡,三年的金华火腿配上煲鲍鱼留下来的原汁,所熬制出的鲍汁味道香浓,滴滴美味。
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