为什么人会喜欢吃辣呀？（辣椒辣素的多重好处：促进新陈代谢、改善皮肤、燃烧脂肪、产生欣快感）

辣椒辣素的多重好处：促进新陈代谢、改善皮肤、燃烧脂肪、产生欣快感

辣椒是舶来品，也叫番椒，400多年前经长江中下游进入中国，而云贵川，两湖和江西食用辣椒的历史不过百余年。

辣椒给人味觉留下刺激和记忆的原因是它含有辣椒辣素，辣椒辣素这一系列生物碱能给我们的味蕾留下辛辣的感觉，实际上也是灼烧感。

我们喜欢吃辣椒其实还有其他的因素：

1.升高体温，加速代谢，从而御寒和改善手足冰冷；

2.促进表皮毛细血管的血液循环，给皮肤带来足够的氧和养分，带走废物和毒素，使皮肤白皙，富有弹性，少斑，呈年轻态；

3.燃烧脂肪，能控制两种脂肪代谢酶，减少每餐25%左右到热量摄入，从而达到控制体重的目的，如果同时喝一杯红茶或者咖啡效果更佳，这就是辣椒辣素和咖啡因的协调作用。

最后一点，你知道吗？辣椒辣素可以促进脑垂体分泌内源性类鸦片物质内啡肽，内啡肽可以让人产生欣快感，不会上瘾哦！

为什么人会喜欢吃辣？这就是答案。

“辣椒爱好者分享个人喜欢吃辣的原因以及对身体的影响”

我就是一个非常爱吃辣的人，我吃辣有以下原因：

我虽然没有地处湿热地区，但我却是非常的喜欢吃辣。细细想来，我喜欢吃辣的最重要的原因，就是个人爱好。从小喜欢吃各种跟辣有关的食物，总是觉得这种辣的东西，可以刺激人的味蕾，让我牢牢记住它。感觉其他的味道，总是不够刺激和热烈。

从小生活的环境中，大部分人都比较爱吃辣，家里的油泼辣子是必不可少的佐料，跟盐差不多在同一重要程度。家里的老人们，很会做跟辣椒有关的饭菜，所以，从小吃惯了这种美食，长大了后也就自带了吃辣的基因。不管身处何地，这种基因是无法改变的。我记得小时候最常吃的就是夏天的炒辣椒，冬天的辣椒酱，总之，一年四季是少不了辣椒的。

曾经，针对我爱吃辣的问题，也曾咨询过医生。医生的答案是，可能我身体里缺锌，而辣椒中富含锌，所以，这是我身体选择的原因，我也不知道他说的对不对。现在的情况是，已经离不开辣椒了，吃馒头要加辣椒，吃米饭更要加，当然有时候吃辣也有上火的情况，个人觉得以后还是要少吃辣椒。

总之，所以从长远来看，人还是要少吃辣椒，给胃一个相对温和的环境，这样对身体也是一个保护。