杏葡干怎么做？（手工制作糖渍杏子的做法详解）

手工制作糖渍杏子的做法详解

买两斤杏子洗干净，把核取出来。

锅里倒入200毫升的水和300克的糖，大水烧开，转成小火，把杏子放进去，煮10分钟后再放入100克的糖，再适当加点水不要太多，因为果汁会有水分，然后再煮20来分钟，煮的时候动作轻一点翻炒果子，不要把果肉翻散了，之后果肉煮烂关火。

煮好的果肉放入容器里安置半天时间，再找一个可以晾晒果肉的物件，把果肉铺在上面，晾晒一两日，有点粘手就ok了。

杏子糖水罐头和果干制作步骤详解

杏子马上就要大量上市了，买多的杏子可以做成糖水罐头和果干都可以，酸甜开胃。但是杏热，不要大量吃太多哦！

那么下面就直接分享下杏干的做法步骤：

杏子洗净，摘掉蒂

剖成两半去掉核

准备好干净容器，放入杏子，加一层白糖

如此重复上面步奏，直到装满容器，最后撒层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚

腌制好的杏肉会把白糖融化，出很多水

连汤带水倒入小奶锅，开中火

微微烧开，煮一到二分钟，尝尝酸甜度，在这可以增加白糖。然后关火，凉透

凉透后放入干净容器，冷藏一晚

冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，预热烤箱，80℃低温烤制四到五个小时，即可，中途要翻几次面

烤好的杏干，放入密封容器保存，尽快食用。

如果你不做杏干，那么在糖水煮制以后的步奏就可以不用做了，它就是简单的糖水杏子。