开个鲜肉门店怎么样？（自产自销肉类生意，要做好以下准备）

自产自销肉类生意，要做好以下准备

首先呢！我觉得你的想法非常不错的，自产自销，从当前的肉类价格看，是非常不错的生意门路，可以发家致富，也同时给更多人带来了方便和健康。但是做这类生意呢，你要做好以下准备。

第一，做好吃苦准备。

据我了解的现在卖肉的市场，为了保证肉质新鲜，一般都会在凌晨宰杀处理，还要经过质检部门的批准才能走向市场，所以是很辛苦的。

第二，诚信经营。

如果你是自产自销的肉质，门市手续必须要齐全，质量也要有长期保证，不能为了利益欺骗消费者，置别人的健康不顾。

第三，价格合理。

肉类是生活中的必须品，销量必然会很好，但是价格要定合理，在保证赚钱的前提下，吸引更多老顾客。

最后，有想法就去做，祝您生意兴隆！

市场需求：回归农村风味的猪肉，城市人也想品尝【自家杀猪】的香肉

可以啊！现在市面上的猪肉大多都是饲料猪肉，没有肉香味，我们这里的一个菜市场里面卖的猪肉就是那种只有薄薄一层的肥肉，只有一家卖的就像以前我们农村里自己杀的猪，有两指宽的肥肉而且肥肉还是晶莹透亮的那种，回家煮起来也很香，虽然比一般的肉稍稍贵一点但是买的人还挺多的，尤其是城市里的猪肉吃起来没有肉香味。记得小时候自己家杀了猪，然后切一些五花肉总竹签穿起来放在火上烤的滋滋冒油，撒点盐辣椒别提多香了，还有猪板油练过的油炸放点盐真是好吃。城市里的人一般都吃不上这种肉，如果能有个门店卖的话我相信生意一定很好的！