鸡翅,土豆怎么样做好吃呢?(家常美味,鸡翅炖土豆,简单做法教你一步到位!)
家常美味,鸡翅炖土豆,简单做法教你一步到位!
鸡翅是很多吃货非常喜爱的一种美食,其劲道的口感让人垂涎欲滴,加上各种方式的烹制方法,让很多人对鸡翅非常迷恋,鸡翅炖土豆是一道很常见的菜肴,在家庭餐桌上也很常见,很多人都非常喜欢这样的菜肴,那么,怎么做出美味的土豆鸡翅呢?接下来就为大家介绍一下这道菜的烹制方法
【食材】
鸡翅、土豆、葱、姜、蒜、料酒
【做法步骤】
01将鸡翅切成两段,然后用清水冲洗掉血,土豆切成滚刀块。
02锅中倒入适量水烧热,放入鸡翅焯水2分钟,捞出控干水分。
03锅中倒入适量油烧热放入花椒爆香后,放入鸡翅煸炒1分钟。然后再放入大蒜,姜,料酒,老抽,继续煸炒2分钟。
04放入土豆继续煸炒,然后放入适量盐
05倒入开水没过鸡翅,然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
06待汤汁收浓时即可食用。
结语:
知道鸡翅炖土豆的的做法之后,您是否已经迫不及待的想要做一道美味给自己的家人们了呢?其实这道菜并不难,是一道很家常的菜,大家可以根据自己的口味和偏好去调味,大家可以在自己家的厨房试试看哦
观点二
鸡翘是鸡身上最好吃的部位做法很多种,可以做出红烧鸡翅,可乐鸡翅,油炸鸡翅,烤鸡翅等,土豆也是最受欢迎的食材,可以炒土豆,炸土豆,蒸土豆,反正土豆怎么做都好吃,鸡趐加土豆更是好吃的不得了,
材料:油,盐,姜,十三香,生抽,料酒,冰糖
做法:
1,洗净的鸡翘放少许盐十三香腌制半小时
2,土豆切块,过水冲洗去掉淀粉
3,锅中放油放入少许冰糖倒入腌制好的鸡翅炒干水分炒制金黄色
4,放入土豆块加入盐,黄酒,生抽,加入水,小火慢炖至汤少汁浓出锅
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