山东人真的吃煎饼卷大葱吗？（"山东鲁西北特色美食：煎饼卷大葱的由来与现状"）

"山东鲁西北特色美食：煎饼卷大葱的由来与现状"

这个，我只能跟你说，有吃的，也有不吃的，在山东的鲁西北地区这个很久之前是主食，就跟每个地方都有一定的特色代表食物一样，例如鲁东地区吃海鲜面条，鲁西北吃面食为主，鲁中地区的济南菜则以大量使用五香大料为主，但是，这都不是绝对的，随着生活水平的提高和美食文化的普及，现在的山东人也都会吃各地的美食，正如煎饼果子一样，全国都有吃的，临沂有，天津也有，但是你非要找个出处，那就难了。煎饼卷大葱，我也吃过，不上班的时候会吃，现在年轻人都是办公室或者群居工作和，一般都会考虑这个美食会不会有味道，所以吃的时候也比较注意了，希望能解答你的疑问。

煎饼卷大葱：山东老一辈人的回忆和保命口粮

煎饼卷大葱起源在山东，过去在山东，煎饼作为一种干粮既方便制做，也方便携带，而且长期不腐，长途跋涉，它是必不可少的口粮。所以很多老一辈的山东人，包括东北人，都吃过煎饼。

在过去，煎饼卷大葱可能并不是一道美食，但它却是保命的口粮。随着中国发展越来越好，煎饼成了山东的一种特色食物，它拥有属于自己的饮食文华，它是老一辈人的回忆。

不是所有山东人都吃煎饼，正宗的煎饼在沂蒙，过去，他们把煎饼当主食，不光能卷大葱，小白菜，咸菜丝，豆腐皮等等，都可以卷。