在职场酒桌上,自己的杯子一定要比别人的低。你怎么看?(酒桌文化:文明敬酒,保持清醒,避免丢脸)
酒桌文化:文明敬酒,保持清醒,避免丢脸
一句话吐槽:如果自己是领导,那大家是不是都该在地上趴着喝
一句话真相:酒桌文化有规矩,请勿生搬硬套,敬领导、主宾、同级前辈时左手托杯底,右手举杯,适当弯腰并说祝酒词,自己干杯领导随意。
一句话建议:上桌前最好能够弄清楚桌上都有谁,文明敬酒,保持清醒,不以灌醉别人为荣,也不以自己没醉为耻,更不要出现喝嗨端着杯子让领导或者宾客给你面子强行灌酒的行为,这样丢的只会是你的面子。
小贴士:弄清自己喝多以后是安静美男子型还是狂暴绿巨人型,若为后者,请感觉到压抑不住体内洪荒之力时找个安静的地方再变身。
酒桌上的细节与礼仪:倒酒须注意的四个要点
俗话说,“感情有没有,就看杯中酒”,酒虽然只是一个载体,但在饭桌上,酒这个载体所涉及的倒酒、敬酒等一些礼仪也有很多讲究与形式,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节(如果是没有带司机的情况下,不要劝酒,如果非要劝,你必须要把客人安全的事考虑好、安排好,不能因为喝酒引起不必要的事、责甚至罪)。
第一:如果是你代表单位做东并在级别也差不多,则可以由服务员安排酒杯和倒酒(一般根据什么酒种,用什么杯型、倒满到什么程度,服务员会有经验)。如果为了表现自己的真诚与热情,同时也体现对受邀嘉宾的尊敬(尤其是第一次见面或者受邀的、身份又比较特殊的宾客时),你最好是亲自并逐一倒酒。原则是按宾客的柱次来,最后轮到自己。
第二:如果是老板做东并让你陪同出席,不管老板事先是否告知贵宾情况或者有无交代倒酒事宜,你都要时刻留意(一般具体见面了,都会大致知道彼此的身份,你就根据对方的来头、身份等因素)决定自己是否出面倒酒。如果来宾和老板很熟,身份也差不多,一般老板会让服务员倒酒,如果为了体现你们老板有面子,你可以出面来倒;如果有特殊、尊重的客人且涉及几个系统,老板一般会亲自动手;如果只是一个系统,老板给主客酌酒后,你应该接着说,让我来(尤其如果你是女性同志的话,效果会更好)。在陪同老板出席并且你老板是东道主,倒酒一定要掌握分寸,既要体现出老板的热情、让老板有面子,同时还要给外界留下你们单位的人会来事的良好印象。
第三:如果是你代表单位做东,并邀请老板参加的话,此情况下,即使可以让服务来倒酒的情况下,你最好还是亲自动手;如果你邀请的对方有人身份和你老板一样,你可以先为对方身份最高的人倒酒,然后给老板倒,如果对方身份紧要但不特殊,你先给老板酌上,然后在按职位、座次依次进行。
第四:倒酒选用器具及量要注意几个结合,一是要根据不同的酒种来配酒杯(比如喝酒配红酒杯);二是根据时间与气氛来配用酒杯(比如白酒,你最好用小杯,这样干的快,经常能敬酒,能带动气氛、能持续);三是根据宾客的个性和身份来配酒杯;四是根据酒的种类和杯子大小、宾客身份来决定每杯酒的量(当然前提是量要一致化,不能有多有少,除非别人特意交代了的确不能喝只能意思意思一下)。
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