哈尔滨人下馆子，都点什么菜？

观点一

下馆子，哈哈哈…好久没听到这个说法了，先科普一下，下馆子就是去饭店吃，不在家吃，不在路边摊吃。哈尔滨的美食很多，特色的自然也就多了。有些对美食感兴趣的人，可能爱琢磨愿意尝试，所以家里也能做出来馆子里的味道，但是像科长这等手残，就只能下馆子了。

其实，谁也不是每天大鱼大肉的。哈尔滨人下馆子，吃的也不过是家里也会吃到的一些家常菜，下饭菜，又不是顿顿要喝酒，有下酒菜。

点的素菜无外乎就是这些吧：地三鲜、笨豆芽炒粉、干煸豆角、土豆丝、肉末茄子、蒜蓉娃娃菜、干锅土豆片、大丰收、酸黄瓜肉丝等等。

肉菜的话这些吧：鱼香肉丝、锅包肉、溜肉段、尖椒肥肠或者尖椒护心肉、水煮肉片、还有各种红烧鱼啊酱焖鱼啊之类的。

哈尔滨人热爱炖菜，东北菜肴精选揭秘

哈尔滨人对于吃饭还是和其它地方不同的，哈尔滨因为当地气候特别寒冷，所以当地人都是特别喜欢吃热菜的，对于凉菜也是吃的，但是只不过说是不经常吃，相反东北人对于炖菜倒是特别的喜欢，像猪肉炖粉条就是东北人特别爱吃的一道菜。

说到东北人爱吃炖菜则是和当地的气候分不开的，炖菜的话有时候就和吃火锅一样，边吃边炖而且不会变凉，还有就是东北人爱吃小鸡炖毛菇，他们那儿的蘑菇都是天生的，当地的小鸡也都是散养的土鸡，味道可不是家养的肉鸡或者自己种植的蘑菇能比的。

其实东北人相对其他地方还是挺爱吃肉的，像锅包肉，回锅肉，还有猪肉炖粉条全部都是肉，其实东北人对于素菜喜欢吃的也不少，地三鲜就是东北的一道菜，当地人还喜欢吃蒜蓉娃娃菜还有白菜一类的，也都是哈尔滨人爱吃的，至于荤素的话还是看个人的口味吧！